Château Thivin - Côte-de-Brouilly Les Sept Vignes 2024
91/100
RVF
«Un assemblaggio accurato di 7 appezzamenti»
Questo Côte-de-Brouilly è un assemblaggio ben studiato di 7 appezzamenti del Mont Brouilly, ognuno dei quali conferisce alla cuvée il proprio carattere e la propria complessità. Aromi di prugne, frutti rossi e spezie calde stuzzicano il palato. Il finale è lungo e avvolgente. Ancora una volta, una splendida cuvée da non perdere!
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Occhio
Rosso granato, riflessi bluastri
Naso
Con sentori di biancospino, peonia e ciliegia, con un tocco di mineralità
Palato
Rotondo, con note di frutti neri e un finale speziato
Servire
A 14°C
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, petto d’anatra, piatti leggermente piccanti, cucina lionese...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello di Thivin ha avviato un progetto di rinnovamento del proprio vigneto, ponendo l’accento sulla lavorazione del terreno. In fase di conversione al biologico, la coltivazione a spalliera sui terreni più ripidi, come a La Chapelle, è ormai la norma. La gamma è ampia: bianchi e rossi dal carattere fruttato, i Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie ci ha particolarmente impressionato e commosso quest’anno. Una priorità per gli appassionati e un punto di riferimento per i grandi vini.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta storica continua a figurare tra i punti di riferimento del Beaujolais classico e degno della sua età, e il “ Annata ” 2019 rappresenta in questo caso un bel successo. Come ho scritto l’anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e figurano tra gli agricoltori più coscienziosi della denominazione, impegnati nel percorso verso la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semicarbonica e affinamento generalmente in botti di rovere – sebbene alcune piccole cuvée vedano un po’ di legno nuovo. Un must nei migliori ristoranti di Francia – e sulla tavola di chi scrive – tutti i lettori che non conoscono questi vini sono vivamente invitati a cercarli. Quest’anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, poiché è particolarmente ben riuscito.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2027) 91/100
A proposito del vino:
Colore rubino chiaro; al naso si aprono note di grafite, sottolineate da un tocco vegetale. Al palato è di media intensità, con una struttura equilibrata, un succo sapido e un'impronta granitica ben percettibile.
PREZZI 1JOUR1VIN
19
.90
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