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Château Thivin - Beaujolais bianco Clos de Rochebonne 2023

Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2023

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

16,5+/20

Jancis Robinson

Chardonnay
fiori bianchi
strutturato
gnocchi di luccio

«Una Perla »

Proveniente dalla zona delle «pietre dorate», situata nel sud del Beaujolais, questa cuvée trae da questo terreno argilloso-calcareo di grande qualità tutta la sua freschezza e la sua ricchezza aromatica. «[...] Profumo di limone, mela e pesca. L'acidità vivace bilancia le note burrose del rovere. Questo vino è abbastanza ricco e di medio corpo» (Jancis Robinson 2024)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Thivin

Annata

Clos de Rochebonne

Annata

2023

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Questo vigneto del XVI secolo è costituito dalle famose «pietre dorate» di questa zona meridionale del Beaujolais, su terreni argilloso-calcarei del Giurassico, con esposizione a est

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

La pigiatura avviene con un torchio pneumatico; dopo una leggera chiarificazione a freddo, il succo ottenuto viene travasato in barrique che hanno ospitato da 1 a 10 vini; la fermentazione e l’affinamento avvengono sui lieviti fini per 8 mesi

Allevamento

A riposo sulle fecce fini per 8 mesi in barrique che hanno contenuto da 1 a 10 vini

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Abito dorato

Naso

Bouquet di fiori bianchi, agrumi e frutta con nocciolo (albicocca o mirabella)

Palato

Morbida e minerale, con un finale persistente

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo o in abbinamento a pesci di fiume e di lago (lucci, trote, lucioperca)...

Maggiori informazioni su Château Thivin

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Il Château Thivin ha avviato un progetto di rinnovamento del proprio vigneto, ponendo l'accento sulla lavorazione del terreno. In fase di conversione al biologico, la coltivazione a spalliera sui terreni più ripidi, come nel caso di La Chapelle, è ormai la norma. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, i Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie ci ha particolarmente impressionato e commosso quest'anno. Una priorità per gli appassionati e un indirizzo di vini di grande pregio.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica continua a figurare tra i punti di riferimento del Beaujolais classico e all'altezza della sua tradizione, e Annata è qui un vero successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra i viticoltori più scrupolosi della denominazione, impegnati nel percorso verso la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in botti di rovere, anche se alcune piccole cuvée vedono un po' di legno nuovo. Un must nei migliori ristoranti di Francia - e sulla tavola di chi scrive - tutti i lettori che non conoscono questi vini sono vivamente invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente ben riuscito.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5+/20

A proposito del vino:

Di media acidità. Al naso si percepiscono sentori di limone, mela e pesca. L'acidità vivace bilancia le note burrose del rovere. È un vino piuttosto ricco e di medio corpo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 13/08/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT H. Pubblicato su 29/07/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra VIVIANE A. Pubblicato il 14/02/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. REMI R. Pubblicato su 26/12/2024

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