1jour1vin
20845 recensioni dei clienti
Château Thivin - Beaujolais bianco Clos de Rochebonne 2023

Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2023

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)

16,5+/20

Jancis Robinson

chardonnay
fiori bianchi
testurizzato
polpette di luccio

«Una Perla »

Proveniente dalla zona delle "pietre dorate" situata nel sud del Beaujolais, questa cuvée trae tutta la sua freschezza e ricchezza aromatica da questo terreno argilloso-calcareo di grande qualità. «[...] Profumo di limone, mela e pesca. L'acidità vivace bilancia le note burrose del rovere. Questo vino è abbastanza ricco e mediamente corposo» (Jancis Robinson 2024)

Acquista i tuoi vini Thivin al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20845 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Thivin

Cuvée

Clos de Rochebonne

Annata

2023

Denominazione

Beaujolais

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Questo vigneto recintato del XVI secolo è costituito dalle famose "pietre dorate" di questa regione meridionale del Beaujolais, terreni argilloso-calcarei del Giurassico, esposizione a est.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura con pressa pneumatica, dopo una leggera chiarificazione a freddo, il succo ottenuto dalla pressa viene trasferito in barrique che hanno contenuto da 1 a 10 vini, la fermentazione e l'affinamento avvengono sui lieviti fini per 8 mesi.

Allevamento

Sulle fecce fini per 8 mesi in barrique da 1 a 10 vini

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Abito dorato

Naso

Bouquet di fiori bianchi, agrumi e frutta con nocciolo (albicocca o mirabella)

Bocca

Morbido e minerale con un finale lungo

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo o in accompagnamento a pesci di fiume e di lago (lucci, trote, lucioperca)...

Maggiori informazioni su Château Thivin

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Il castello Thivin ha avviato una ristrutturazione dei propri vigneti con una riflessione sul lavoro del terreno. In fase di conversione al biologico, la palizzatura sui terreni più ripidi, come la Chapelle, è ormai la regola. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, i Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie ci ha particolarmente colpiti ed emozionati quest'anno. Una priorità per gli appassionati e un indirizzo di vini di grande qualità.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica continua a essere uno dei punti di riferimento del Beaujolais classico e degno della sua età, e Annata è un grande successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra i viticoltori più coscienziosi della denominazione, impegnati a ottenere la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in botti grandi, anche se alcune piccole cuvée vedono un po' di legno nuovo. Un must nei migliori ristoranti di Francia - e sulla tavola di chi scrive - tutti i lettori che non conoscono questi vini sono vivamente invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente riuscito.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 16,5+/20

A proposito del vino:

Moderatamente citrico. Profumo di limone, mela e pesca. L'acidità vivace bilancia le note burrose del rovere. Questo vino è abbastanza ricco e mediamente corposo.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 13/08/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. VINCENT H. Pubblicato su 29/07/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di Mme VIVIANE A. Pubblicato il 14/02/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. REMI R. Pubblicato su 26/12/2024

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...