Château Thivin - Cuvée La Chapelle 2018

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Il Château Thivin ha avviato un progetto di rinnovamento del proprio vigneto, ponendo l'accento sulla lavorazione del terreno. In fase di conversione al biologico, la coltivazione a spalliera sui terreni più ripidi, come nel caso di La Chapelle, è ormai la norma. La gamma è ampia: bianchi e rossi fruttati, i Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Il magnifico trio Godefroy, Chapelle, Zaccharie ci ha particolarmente impressionato e commosso quest'anno. Una priorità per gli appassionati e un indirizzo di vini di grande pregio.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Proveniente da un vigneto relativamente ripido ed esposto a sud, situato a un'altitudine piuttosto elevata, il Côte de Brouilly La Chapelle 2018 di Thivin sta riscuotendo un grande successo quest'anno. Al naso si sprigionano aromi di ciliegie, lamponi, spezie e rose secche. Al palato, il vino è di medio corpo, stratificato e multidimensionale, con tannini strutturanti e setosi, un'eccellente concentrazione e un'acidità vivace e succulenta.

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica continua a figurare tra i punti di riferimento del Beaujolais classico e all'altezza della sua tradizione, e Annata è qui un vero successo. Come ho scritto l'anno scorso, i Geoffray hanno bandito erbicidi e insetticidi dai loro vigneti e sono tra i viticoltori più scrupolosi della denominazione, impegnati nel percorso verso la certificazione biologica. In cantina, la vinificazione è tradizionale, con macerazione semi-carbonica e affinamento generalmente in botti di rovere, anche se alcune piccole cuvée vedono un po' di legno nuovo. Un must nei migliori ristoranti di Francia - e sulla tavola di chi scrive - tutti i lettori che non conoscono questi vini sono vivamente invitati a cercarli. Quest'anno, il Brouilly Reverdon merita una menzione speciale, perché è particolarmente ben riuscito.