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Château de la Chaize - Fleurie 2020

Name: Château de la Chaize - Fleurie 2020
Brand: Castello di La Chaize
Rating: 4.3 (6 reviews)

Fleurie|Vino rosso

4.3/5 (6 clienti)

90/100

Robert Parker

90/100

James Suckling

(Note Annata , 2019)

gamay

elegante

aperitivo

Nato da una selezione per parcella, questo Fleurie si distingue per una finezza e un’eleganza rare. Al palato è perfettamente fluido e avvolgente, con tannini delicati. Perfetto equilibrio tra la maturità del frutto e la freschezza del Annata. Attacco morbido, centro avvincente e finale che stimola la salivazione. Un vero successo!

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Sito valutato

21.719 recensioni

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Settore

Château de la Chaize

Annata

2020

Denominazione

Fleurie

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay (âge moyen des vignes : 40 ans)

Terroir

Cuvée di assemblaggio, ottenuta da una selezione dei nostri appezzamenti catastali situati nella denominazione Fleurie, su terreni granitici

Viticoltura

Coltivata in modo sostenibile, certificata HVE, in fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali in confezioni da 13 kg

Vinificazione

Da singoli appezzamenti, 50% a grappolo intero e 50% diraspato, macerazione di 8 giorni con lieviti indigeni, 2 rimontaggi al giorno e 3 svuotamenti, mosto di sgrondo e mosto di pressa assemblati dopo la pressatura, fermentazione malolattica spontanea, filtrazione tangenziale

Allevamento

50% in botti di legno e 50% in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Rosso granato intenso e brillante

Naso

Delicato ed elegante, con note di fiori secchi e frutti rossi ben maturi

Palato

Attacco perfettamente fluido e avvolgente, tannini delicati, perfetto equilibrio tra la maturità del frutto e la freschezza del Annata, finale che stimola la salivazione

Servire

A 13-15°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con manzo alla salsa saté, quaglie al Porto o ripiene di funghi, costolette di maiale o semplicemente un tagliere da aperitivo...

Maggiori informazioni su Château de la Chaize

Maggiori informazioni su Fleurie

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Come avevamo annunciato nel numero precedente, il castello di La Chaize, fino ad allora di proprietà della marchesa di Roussy de Sales, è stato acquistato da Christophe Gruy e dal suo gruppo Maïa. Con un vigneto di 250 ettari, di cui 99 a Brouilly, lo Château de la Chaize è una delle più belle tenute del Beaujolais che il nuovo proprietario intende convertire al biologico. Parallelamente, sono stati avviati numerosi lavori di ristrutturazione, in particolare nella cantina, il cui fascino d’altri tempi e la cui organizzazione rappresentavano un ostacolo alla produzione di grandi vini. I primi vini dell’era Maïa non sono ancora nati, ma teniamo già da ora a rendere omaggio a questo investimento colossale, visionario e coraggioso in una regione che ha tutto il potenziale per affermarsi. Se i 2017 mancano ancora di profondità e personalità, i 2018 compiono un grande passo avanti. Il Brûlhier è goloso e generoso, mentre il Combiliaty, con la sua rigidità granitica, mostra già una certa eleganza.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questo castello del Grand Siècle, costruito nel 1674 su progetto di Jules Hardouin-Mansart, è circondato da giardini progettati da André Le Nôtre. Il vigneto è uno dei più estesi del Beaujolais: si estende su 300 ettari in un unico appezzamento, di cui 150 coltivati, con un approccio parcellare alla vinificazione. È stato acquistato nel 2017 dalla famiglia Gruy (Christophe e suo nipote Boris, direttore operativo). Sono in corso numerosi progetti, tra cui il passaggio all’agricoltura biologica e biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 90/100 (Annata , 2019) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

L'ambizioso progetto di restauro del Château de La Chaize e dei suoi vigneti – che comprende anche il passaggio all'agricoltura biologica – prosegue, e i risultati cominciano a farsi vedere nel bicchiere. Grazie a queste novità, questa tenuta si è subito guadagnata un posto nella mia preselezione di aziende da visitare durante il mio prossimo viaggio di degustazione nel Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) Citata

Informazioni sulla tenuta:

Acquistando questa tenuta nel 2017, Christophe Gruy ha deciso di risvegliare una bella addormentata. Proprietà storica di Brouilly, un tempo coltivata da mezzadri, La Chaize può ora contare su un proprietario che ne ha compreso appieno il valore: sono stati intrapresi ingenti investimenti sia sul piano viticolo (programma di reimpianto e transizione al biologico), tecnico (gli impianti di vinificazione sono oggetto di un progetto di ristrutturazione di vaste proporzioni) e umano (Pierre-Jean Villa come consulente, il viticoltore Boris Gruy, nipote di Christophe, nominato direttore) per portare i 150 ettari del castello al massimo livello. A coronamento di tutto ciò, il nuovo proprietario progetta una produzione “a zero rifiuti”. La gamma si caratterizza per uno stile goloso e spontaneo nelle “piccole” cuvée, serio, profondo e ben controllato nelle cuvée di parcella; la sua coerenza permette alla tenuta di rientrare nella nostra guida. Il Beaujolais ha bisogno di questo tipo di progetti ambiziosi, che seguiremo con attenzione nel corso dei prossimi Annate.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2021) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Vino valutato 90/100 (Annata , 2019)

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 6 recensioni