Un Fleurie che rende pienamente onore alla sua denominazione. Con note floreali di iris, rosa e violetta, La Cadole 2014 è caratterizzato da freschezza e femminilità. I tannini sono setosi e conferiscono la struttura necessaria a questo giovane Cru del Beaujolais.
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Occhio
abito rosso carminio
Naso
con note di frutti rossi e fiori (iris, rosa, violetta, pesca...)
Palato
vellutata e femminile, con tannini setosi
Servire
a 14°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con cosciotto di agnello, carni bianche, pollame...
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Viticoltori a Juliénas sin dall’inizio del XVII secolo, i Perrachon acquistarono nel 1877 lo Ch. de la Bottière, poi la tenuta Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Quando si è insediato nel 1989, Laurent Perrachon ha acquisito la tenuta Dom. des Mouilles, seguita da appezzamenti nei cru Morgon, Fleurie e Saint-Amour: in totale 31 ettari, con vigneti distribuiti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la nuova generazione è entrata a far parte della tenuta nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata