Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019
91/100
Wine Enthusiast
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
91/100
Burghound
"Da un vigneto ripido ed esposto a sud, piantato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono la frutta nera e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022". (Wine Enthusiast 2021) Riflettendo il suo terroir ricco di rocce blu, Les Mouilles ha un profilo minerale, con un palato potente e strutturato. Una bella personalità.
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Naso
Intenso, con note di frutta matura, ciliegia, spezie e liquirizia
Bocca
Potente e strutturato, un Juliénas che afferma tutta la sua personalità. Un lato minerale, rappresentativo del terroir di Mouilles, e un finale di liquirizia con una punta di spezie.
Servire
A 14-16°C
Aperto
Da 30 minuti a 1 ora su Annata recente (meno di 2 anni)
Bevete da
2022
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, andouillette, pollame o terrina di fegato di fattoria, testa di vitello, pollo di Bresse...
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato (guida 2021) 15/20
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Viticoltori in Juliénas dall'inizio del XVII secolo, la famiglia Perrachon ha acquistato Ch. de la Bottière nel 1877, poi Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Nel 1989, Laurent Perrachon acquisisce il Dom. des Mouilles, poi appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint Amour: un totale di 31 ettari, con viti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la generazione successiva si è unita al domaine nel 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Burghound
Voto 91/100
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2021) 91/100
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Da un vigneto ripido ed esposto a sud, piantato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono la frutta nera e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022.
James Suckling
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 18/01/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JAN A. Pubblicato su 13/02/2022
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