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Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019

Laurent Perrachon - Juliénas Les Mouilles 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

91/100

Burghound

gamay
piccante
carni fredde

"Da un vigneto ripido ed esposto a sud, piantato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono la frutta nera e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022". (Wine Enthusiast 2021) Riflettendo il suo terroir ricco di rocce blu, Les Mouilles ha un profilo minerale, con un palato potente e strutturato. Una bella personalità.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Les Mouilles

Annata

2019

Designazione

Juliénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni scistosi e granitici, argillosi, viti con un'età media di 50 anni.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale, grappoli interi

Vinificazione

Diraspatura 25-60%, macerazione da 12 a 14 giorni.

Allevamento

12 mesi in vasche o tini di cemento

Contenuto alcolico

13.5%

Naso

Intenso, con note di frutta matura, ciliegia, spezie e liquirizia

Bocca

Potente e strutturato, un Juliénas che afferma tutta la sua personalità. Un lato minerale, rappresentativo del terroir di Mouilles, e un finale di liquirizia con una punta di spezie.

Servire

A 14-16°C

Aperto

Da 30 minuti a 1 ora su Annata recente (meno di 2 anni)

Bevete da

2022

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un piatto di salumi, andouillette, pollame o terrina di fegato di fattoria, testa di vitello, pollo di Bresse...

Ulteriori informazioni su Vignobles Laurent Perrachon

Ulteriori informazioni su Juliénas

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2021) 15/20

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Viticoltori in Juliénas dall'inizio del XVII secolo, la famiglia Perrachon ha acquistato Ch. de la Bottière nel 1877, poi Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Nel 1989, Laurent Perrachon acquisisce il Dom. des Mouilles, poi appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint Amour: un totale di 31 ettari, con viti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la generazione successiva si è unita al domaine nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Burghound

Burghound

Voto 91/100

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 91/100

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Da un vigneto ripido ed esposto a sud, piantato con viti di 70 anni, questo vino ricco ha un grande potenziale. I tannini sostengono la frutta nera e l'acidità. Il vino darà il meglio di sé a partire dal 2022.

James Suckling

James Suckling

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 18/01/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JAN A. Pubblicato su 13/02/2022

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