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Laurent Perrachon - Les Burdelines 2015

Laurent Perrachon - Les Burdelines 2015

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

Con il suo colore rubino scuro, Moulin-à-Vent Les Burdelines emana aromi di frutti neri speziati mescolati a vaniglia e mandorle tostate, in uno stile molto borgognone. Un vino corposo che si abbina bene a carni rosse, selvaggina o formaggi forti.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Vignobles Laurent Perrachon

Cuvée

Les Burdelines

Annata

2015

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni sabbiosi e granitici ad alto contenuto di manganese

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura di almeno il 60%, fermentazione tra i 15 e i 19 giorni, rimontaggi giornalieri e follatura del cappello.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere (10% nuove) e da 3 a 6 mesi in tonneaux

Contenuto alcolico

13 %

Occhio

Colore rubino scuro

Naso

Aromi di frutta nera speziata, con note di vaniglia e mandorle tostate.

Bocca

Carpenteria

Servire

A 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a carni rosse, selvaggina o formaggi forti.

Ulteriori informazioni su Vignobles Laurent Perrachon

Ulteriori informazioni su Moulin-à-Vent

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Viticoltori in Juliénas dall'inizio del XVII secolo, la famiglia Perrachon ha acquistato Ch. de la Bottière nel 1877, poi Dom. des Perelles a Romanèche-Thorins (mulino a vento). Nel 1989, Laurent Perrachon acquisisce il Dom. des Mouilles, poi appezzamenti a Morgon, Fleurie e Saint Amour: un totale di 31 ettari, con viti in sei cru. Con Maxime e Adrien, la generazione successiva si è unita al domaine nel 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Voto 91/100

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 17/10/2020

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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE K. Pubblicato su 05/11/2019

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