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Vini del Beaujolais
Morgon
Benjamin Passot
Domaine Benjamin Passot Morgon Bellevue 2022
Domaine Benjamin Passot Morgon Bellevue 2022

Domaine Benjamin Passot Morgon Bellevue 2022

Morgon|Vino rosso
Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5
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gamay
equilibrato
lungo finale
Un magnifico Morgon che unisce complessità, equilibrio e persistenza. Dopo aver trascorso 10 mesi in botte, questo vino, proveniente dai vigneti della località Bellevue, è ricco di tannini e rivela un buon potenziale di invecchiamento. Si esalterà in abbinamento a carni in salsa, ossobuco, stufato o manzo alla borgognona...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Benjamin Passot

Cuvée

Bellevue

Annata

2022

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, vieilles vignes de 50 ans

Terroir

Roccia granitica a bassa profondità, dura e ricca di quarzo, esposta a ovest a 430 m di altitudine

Viticoltura

Tradizionale e accurata, lavorazione biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, vinificazione con raspi, fermentazione con lieviti indigeni, filtrazione, affinamento di 1 mese prima dell’imbottigliamento manuale

Allevamento

10 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito color rubino

Naso

Molto floreale

Palato

Complesso, ricco di tannini, equilibrato e con una bella persistenza

Servire

Tra i 15 e i 17 °C

Bere prima

2037

Guardia

15 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Perfetto con un bel pezzo di carne in umido: stufato, ossobuco, involtini...

Maggiori informazioni su Domaine Benjamin Passot

Maggiori informazioni su Morgon

Borgogna Oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Giovane viticoltore, Benjamin Passot ha mosso i primi passi nel mondo della viticoltura a Vosne-Romanée. Parallelamente ha sviluppato la propria tenuta e, a partire dal 2017, si è stabilito su alcuni arpents a Juliénas. Da allora ha acquisito ulteriori vigneti a Chénas e Chiroubles.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. JEAN-LUC P. Pubblicato su 19/08/2024

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