1jour1vin
21.214 recensioni dei clienti
Tenuta Benjamin Passot Moulin-à-Vent Vierre Manins 2022

Domaine Benjamin Passot Moulin-à-Vent Vierre Manins 2022

Gamay
complesso
frutti rossi

Con questa cuvée, Benjamin Passot esalta la denominazione Moulin-à-Vent, grazie al suo appezzamento situato sul terreno granitico della località denominata «Vierre Manin». Un vino morbido, equilibrato e complesso, con una bella persistenza, ideale per accompagnare selvaggina da penna, pollame e carni rosse.

Acquista i vini Benjamin Passot al miglior prezzo in un'esclusiva vendita riservata!

Sito valutato
21.214 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Benjamin Passot

Annata

Vierre Manins

Annata

2022

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay, vignes âgées de 50 ans

Terroir

Roccia granitica tenera e profonda, esposta a est, a 210 m di altitudine

Viticoltura

Tradizionale e accurata, lavorazione biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, diraspatura completa, fermentazione con lieviti indigeni, filtrazione, imbottigliamento manuale

Allevamento

10 mesi in botte

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Abito color rubino

Naso

Un bouquet di fiori, piccoli frutti rossi e note vanigliate

Palato

Morbida, equilibrata, complessa, con un bel finale

Servire

Tra i 15 e i 17 °C

Bere prima

2037

Guardia

15 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al pollame, alla selvaggina da penna o a un bel taglio di carne

Maggiori informazioni su Domaine Benjamin Passot

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Giovane viticoltore, Benjamin Passot ha mosso i primi passi nel mondo della viticoltura a Vosne-Romanée. Parallelamente ha sviluppato la propria tenuta e dal 2017 si è stabilito su alcuni appezzamenti a Juliénas. Da allora ha acquisito ulteriori vigneti a Chénas e Chiroubles.

James Suckling

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Nessuna valutazione disponibile
Caricamento in corso...