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Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016

Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

91/100

Robert Parker

16,5/20

Bettane & Desseauve

«Proveniente da una zona più ricca di argilla, il Champ de Cour 2016 del Moulin-à-Vent presenta un bouquet di prugne e frutti rossi dal carattere terroso e speziato, incorniciato da note di rovere di recente utilizzo. Al palato, il vino è di corpo medio-corposo, con un profilo più ampio e carnoso rispetto a quello di Les Vérillats, i cui tannini, inizialmente un po’ ruvidi, si sciolgono nel finale. » (Wine Advocate - William Kelley). Superbo!

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Sito valutato
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Settore

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

Champ de Cour

Annata

2016

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Proveniente esclusivamente dal vigneto “Champ de Cour” (3,4 ha), con terreni granitici caratteristici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici

Viticoltura

Vigneto coltivato secondo i principi dell'agricoltura sostenibile

Vendemmia

Manuali in contenitori da 30 litri con separazione

Vinificazione

Diraspatura dell’85% del raccolto, macerazione in tina di 3 settimane, rimontaggio durante le fermentazioni preliminari a freddo e a fine fermentazione, follatura all’inizio della fermentazione

Allevamento

Il 35% della partita viene affinato in botti di rovere (di cui il 35% nuove) per 12 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Profumo di frutti rossi, con note empireumatiche e speziate (pepe, zafferano)

Palato

Un vino che coniuga potenza e finezza, con delicate note legnose su tannini raffinati e una splendida persistenza caratterizzata dalla mineralità

Servire

A 16-18°C

Apri

2 ore prima

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con la selvaggina, la rana pescatrice in salsa, i formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

L’ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina, voluta da Jean-Jacques Parinet, sta oggi dando i risultati attesi. I progressi sono straordinari e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di primo piano per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore che crea valore e immagine sia in Francia che nel mondo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 91/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino:

Proveniente da una zona più ricca di argilla, il Champ de Cour 2016 del Moulin-à-Vent presenta un bouquet di prugne e frutti rossi con note terrose e speziate su uno sfondo di rovere. Al palato, il vino è di corpo medio-corposo, con un profilo più ampio e carnoso rispetto a quello di Les Vérillats, i cui tannini, inizialmente decisi, si sciolgono nel finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Sin dalla sua acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di importanti risorse umane per dare nuovo slancio ai vigneti del Moulin-à-Vent, proprio come fece a suo tempo lo Château des Jacques. In uno stile moderno per il Gamay, con un lungo e ben gestito affinamento in botte, le numerose cuvée da singolo appezzamento esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con l’annata 2016 fanno la loro comparsa i primi vigneti a bacca bianca (4,5 ettari) della tenuta nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta valutata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

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4/5

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Nota e consiglio di M. BENJAMIN G. Pubblicato su 17/05/2020

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