Château du Moulin-à-Vent - Les Vérillats 2016

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Stile gotico, raffinato. Un nobile sentore vegetale che caratterizza questa austerità così nobile. Retrogusto notevole e cremoso. Stile senza compromessi. Bel vino.

Informazioni sulla tenuta:

L’ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina, voluta da Jean-Jacques Parinet, sta oggi dando i risultati attesi. I progressi sono fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di primo piano per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore che crea valore e immagine sia in Francia che nel mondo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

A Les Vérillats, il rosato rivela il suo fascino d'altri tempi con un leggero sentore di grafite. Avvolto da una corposità vinosa, incarna la fredda essenza del terroir. Crescerà con grazia.

Informazioni sulla tenuta:

Sin dalla sua acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di importanti risorse umane per dare nuovo slancio ai vigneti di Moulin-à-Vent, proprio come fece a suo tempo lo Château des Jacques. In uno stile moderno basato sul Gamay, con un lungo e ben gestito affinamento in botte, le numerose cuvée provenienti da singoli appezzamenti esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con l’annata 2016 fanno la loro comparsa i primi vigneti a bacca bianca (4,5 ettari) della tenuta nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.

Wine Spectator

Vinous

A proposito del vino:

Rubino opaco. Profumi vivaci di ciliegia e frutti di bosco neri con accenti minerali che racchiudono note di erbe succulente, spezie marocchine, vaniglia e fiori canditi. Succulento ed energico al palato, offre sapori di lampone nero e ciliegia-cola intensamente ricchi, completati da sfumature di polvere di cinque spezie e moka. Di lunga persistenza e ricco di spezie, con un carattere che risuona di frutti neri e tannini vellutati che si attenuano progressivamente nella succulenta fruttuosità del vino.

Le Figaro vins

A proposito del vino:

Il clima di Vérillats, caratterizzato da un terreno granitico poco profondo e acido, si esprime in questa cuvée dal profilo floreale, arioso e profumato, il cui gusto acidulo e fresco ne esalta i sentori primaverili.