Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent rouge 2021
92/100
Bettane & Desseauve
91/100
RVF
«Una cuvée da non perdere»
«Nello spirito Annata con il savoir-faire della tenuta che gli conferisce un carattere fruttato e gustoso. Ben fatto, è un vino che regalerà grandi soddisfazioni.» (Guida Bettane + Desseauve)
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Occhio
Abito color granato intenso con riflessi violacei
Naso
Aromi di frutti rossi e neri perfettamente maturi, spezie delicate e note floreali di rosa, peonia e violetta
Palato
Corposa, con tannini delicati, dotata di una bella persistenza speziata
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Apogeo
2026-2031
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una costata di manzo, formaggi a crosta fiorita, crostate ai frutti rossi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
A proposito del vino:
Nello spirito Annata con il savoir-faire della tenuta che gli conferisce un carattere fruttato e gustoso. Ben fatto, è un vino che regalerà grandi soddisfazioni.
Informazioni sulla tenuta:
L'ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina, voluta da Jean-Jacques Parinet, sta oggi dando i risultati attesi. I progressi sono straordinari e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro enologo Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di primo piano per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore che crea valore e immagine sia in Francia che nel mondo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
È sempre dalla prima annata che si capisce il livello di una tenuta, e bisogna riconoscere la qualità di questo splendido 2021, dallo stile slanciato e piacevole. Si apprezzano la delicatezza dei profumi e la precisione dell'affinamento. Questo vino evolverà con grazia.
Informazioni sulla tenuta:
Da quando è stata acquisita dalla famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di notevoli risorse umane per ridare slancio alla zona di Moulin-à-Vent, proprio come fece a suo tempo lo Château des Jacques. In uno stile gamay moderno, con affinamento in legno lungo e ben gestito, le numerose cuvée parcellari esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con il 2016 fanno la loro comparsa i primi vigneti bianchi (4,5 ettari) della tenuta nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Vinous
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata