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Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins rosso 2020

Château du Moulin-à-Vent - Moulin-à-Vent Couvent des Thorins rouge 2020

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

93/100

Wine Enthusiast

92/100

RVF

vivace
frutti rossi
carne alla griglia
vino da invecchiamento

«Una definizione davvero azzeccata di "cru"!»

«In una fase ancora leggermente chiusa, il Couvent des Thorins lascia intravedere sentori di corniolo, sambuco e note tostate. Al palato è vivace, con tannini ben strutturati che conferiscono dinamismo all’insieme. Una splendida espressione di questo cru. Si prevede un lungo potenziale di invecchiamento.» (Le Guide RVF 2023)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château du Moulin-à-Vent

Annata

Couvent des Thorins

Annata

2020

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

35% a grappolo intero, macerazione pre-fermentativa a freddo con rimontaggi, follatura all'inizio della fermentazione, affinamento in vasca per 3 settimane

Allevamento

17 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile (85%) e in botti di rovere (15%)

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito color rubino intenso

Naso

Con aromi di frutti rossi, liquirizia e note floreali

Palato

Elegante e leggera, piacevole al palato con tannini delicati, freschezza mentolata

Servire

A 14-15°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, pollame arrosto, formaggi a pasta dura (Comté, Beaufort)...

Maggiori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

L'ambiziosa e coerente ristrutturazione del vigneto e della cantina, voluta da Jean-Jacques Parinet, sta oggi dando i risultati attesi. I progressi sono straordinari e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal loro enologo Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un attore di primo piano per la denominazione e la regione, formidabile ambasciatore che crea valore e immagine sia in Francia che nel mondo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 92/100

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

In una fase iniziale di chiusura, il Couvent des Thorins lascia intravedere sentori di corniolo, sambuco e note tostate. Al palato è vivace, con tannini decisi che conferiscono dinamismo all'insieme. Una splendida espressione di questo cru. Si prevede un lungo invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta:

Da quando è stata acquisita dalla famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta si è dotata di notevoli risorse umane per ridare slancio alla zona di Moulin-à-Vent, proprio come fece a suo tempo lo Château des Jacques. In uno stile gamay moderno, con affinamento in legno lungo e ben gestito, le numerose cuvée parcellari esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Con il 2016 fanno la loro comparsa i primi vigneti bianchi (4,5 ettari) della tenuta nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé con il nome di Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta premiata (guida 2023) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2023) 93/100

A proposito del vino:

Il Château de Moulin-à-Vent è un fiore all'occhiello della denominazione. Questo vino di proprietà è potente e corposo. L'acidità e i sentori di frutti neri sono ancora vivaci, ma si ammorbidiranno col tempo. La concentrazione e la struttura promettono una lunga tenuta. Da bere a partire dal 2025.

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 07/02/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD G. Pubblicato su 04/11/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra ANNE MARIE P. Pubblicato il 28/04/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 01/12/2023

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