Domaine Jean-Yves Millaire - Fronsac Château La Rose Garnier BIO 2020
92/100
RVF
«Una cuvée biodinamica»
Ottenuto da vigneti di 40 anni su un terreno argilloso-sabbioso e affinato in grandi botti, barrique e anfore, questo Fronsac è una vera meraviglia. Al naso sprigiona note affumicate, speziate e di frutta cotta, in un profilo morbido e minerale. Al palato, con i suoi aromi di fragola e lampone, offre un gusto davvero goloso. Un fruttato intenso che rivela poi un vino ben equilibrato, fresco, preciso ed elegante. Da provare con un arrosto. Lo adoriamo!
Acquista i tuoi vini Millaire al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rubino intenso, brillante, vivace
Naso
Affumicato, speziato, con note di frutta cotta, morbido e minerale
Palato
Fruttato, con note di fragola e lampone. Vino piacevole, fresco, equilibrato, preciso ed elegante
Servire
A 14-16°C
Bere prima
2030
Guardia
8-10 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, arrosti e formaggi.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Christine e Jean-Yves Millaire coltivano con metodo biodinamico i loro vigneti situati a Canon-Fronsac (7 ettari), Fronsac (2,5 ettari) e Bordeaux. Il Canon-Fronsac si distingue per la sua struttura tannica che esalta il frutto, giunto al giusto grado di maturazione, senza perdere la sua freschezza finale. È un vino con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un vigneto dalla qualità costante, creato negli anni '50 da Jean Garnier, dato in affitto tra il 1979 e il 1998 fino all'arrivo del nipote Jean-Yves Millaire, che ne ha ripreso la gestione diretta. Il vigneto (oggi 30 ettari) è coltivato con metodi biologici e biodinamici (certificazione ottenuta rispettivamente nel 2009 e nel 2012).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata )
Tenuta premiata (guida 2021) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Con quasi 50 ettari di vigneti coltivati con metodi biodinamici, Jean-Yves Millaire smentisce chi pensa ancora che, solo perché si è piccoli, si sia necessariamente migliori. Le estrazioni un po' forzate degli inizi («era di moda») sono state sostituite da infusioni. Millaire riesce persino a sfornare un “primeur” alla beaujolais, a dicembre: il succo di frutta puro Loupiot, un assemblaggio di cabernet franc e merlot senza solforosa, perfetto per il tréso... Anche i suoi affinamenti rompono gli schemi: soprattutto botti grandi, alcune anfore e barrique per adattarsi al meglio ai diversi profili dei terreni, che sono in grado di accogliere vecchi vitigni dimenticati: il viticoltore coltiva progetti di impianto in massale per nuovi sapori. Nel frattempo, il suo valore si misura dai suoi Canon-Fronzac e Fronzac, che gli valgono oggi l'inserimento in questa guida.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 01/10/2025
Lo stesso vale per lo Château Canon Pécresse, che al palato mi sembra piuttosto corposo.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 13/08/2023
Preferito per questo Merlot al 100% di grande carattere, magnificamente strutturato attorno a piccoli frutti rossi freschi e croccanti (fragola, ribes rosso, lampone). Di struttura fine, il palato slanciato e succoso al punto giusto, cede progressivamente il posto a tannini vibranti e delicati che conferiscono una consistenza vellutata attorno a un fruttato vivace, per finire con un lungo retrogusto caratterizzato dall'intensità aromatica e dalla vivacità radiosa, che apportano freschezza e dinamismo. Una vinificazione naturale e un affinamento sofisticato consentono di prevedere una conservazione di almeno sette anni. Molto elegante e a un prezzo molto accessibile. Punteggio: 4,2. Nel frattempo, la sua struttura morbida, che invita alla golosità, gli permette di essere già oggi il compagno perfetto di un parmentier di anatra confit delle Landes, con salsa al Porto.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GILBERT R. Pubblicato su 28/03/2023
Un vino eccezionale!
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEROME T. Pubblicato su 06/10/2023
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BERTRAND B. Pubblicato su 28/02/2023
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Recensione e commento della sig.ra ELISE B. Pubblicato il 24/02/2023
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Recensione e commento della sig.ra YVONNE S. Pubblicato il 13/09/2022
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta