L'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc 2022

Il vigneto di Chasse-Spleen rimane un mito, arroccato sull’altopiano di Grand-Poujeaux e sui suoi terreni ghiaiosi della Garonna, dove domina il Cabernet Sauvignon, conferendo ai vini un’inconfondibile impronta del Médoc. È senza dubbio uno dei cru più rinomati di Moulis, che spesso si immagina classificato data la qualità dei suoi vini. Questi ultimi hanno un carattere tipico, al tempo stesso fruttato e speziato, ma conservano sempre una freschezza di liquirizia nel finale.

Primo cru acquistato da Jacques Merlaut (1976), cofondatore del gruppo Taillan, Chasse-Spleen deve la sua notorietà in parte al suo nome, suggerito, si dice, all’allora proprietario dal pittore bordolese Odilon Redon, illustratore delle *Fleurs du mal*, oppure da Lord Byron, appassionato del vino della tenuta, «che non ha eguali nel scacciare i pensieri cupi»... Ma la fama di questa vasta tenuta (102 ettari) deriva anche, e soprattutto, dall’antichità della sua vocazione viticola (1865) e dalla qualità dei suoi vini, nati su un terroir di ghiaia della Garonna. La tenuta possiede inoltre 21 ettari nella denominazione Haut-Médoc. Il vino si chiamava Ermitage de Chasse Spleen fino al 2000, prima di essere ribattezzato L’Héritage de Chasse-Spleen. Alla guida dell’intera tenuta dal 2000 c’è Céline Villars-Foubet, nipote di Jacques Merlaut.

Questo vino gode di un’ottima reputazione, del resto ben meritata. Chasse-Spleen possiede un terroir di grande bellezza, situato, in gran parte, sui magnifici terreni ghiaiosi della zona di Grand Poujeaux. La ricchezza della sua struttura e la potenza aromatica lo collocano ai vertici della denominazione, con vini sempre eleganti, digeribili e privi di quel carattere talvolta un po’ rustico che si riscontra nella zona.

Sebbene la maggior parte del vigneto di Chasse-Spleen si trovi nella denominazione Moulis-en-Médoc, questo vino proviene da vigneti situati nell’Haut-Médoc. È ancora giovane e dotato di un grande potenziale. I suoi aromi di tabacco e le note speziate rivelano una bella ricchezza, con sfumature di frutti neri e una struttura tannica che si ammorbidirà con il tempo. Da degustare a partire dal 2027.

Un Haut-Médoc succoso, dai tannini delicati, che offre un corpo ampio e generoso. Si percepiscono note marcate di ciliegie nere e ribes, esaltate da un seducente sentore pepato. Il vino presenta tannini strutturati, con sfumature gessose, e un finale di media persistenza. Da degustare a partire dal 2026.