Secondo vino dello Château Chasse-Spleen, l'Oratoire è prodotto dalle parcelle più difficili del vigneto, quelle che richiedono maggiore attenzione e cura. Queste possono variare a seconda Annate. Come tutti i secondi vini, offre un buon rapporto qualità-prezzo e rappresenta una porta d'accesso allo Château Chasse-Spleen stesso.
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Occhio
Colore rosso intenso e brillante
Naso
Espressivo con note speziate e aromi di ciliegia, sentori di vaniglia
Bocca
Attacco franco e morbido, bocca equilibrata e fresca, aromi di ribes nero e pepe su una struttura tannica vellutata, finale lungo e persistente.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2022
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a una costata di manzo, un petto d'anatra o un camembert.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto di Chasse-Spleen rimane un mito, arroccato sull'altopiano di Grand-Poujeaux e sui suoi terreni ghiaiosi della Garonna, dove domina il Cabernet Sauvignon, conferendo ai vini un carattere tipicamente medocano. È senza dubbio uno dei cru più rinomati di Moulis, che spesso si immagina classificato data la qualità dei suoi vini. Questi hanno un carattere tipico, allo stesso tempo fruttato e speziato, ma sempre con una freschezza di liquirizia nel finale.
Decanter
Area valutata Raccomandato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistato nel 1976 da Jacques Merlaut, cofondatore del gruppo Taillan, Chasse-Spleen deve la sua notorietà in parte al suo nome, suggerito, si dice, al proprietario dell'epoca dal pittore bordolese Odilon Redon, illustratore delle Fleurs du mal, o da Lord Byron, amante del vino della tenuta, « che non ha eguali nel cacciare i pensieri cupi »... Ma la fama di questa vasta tenuta (102 ettari) è dovuta anche, e soprattutto, alla sua antica vocazione viticola (1865) e alla qualità dei suoi vini, nati su un terroir di ghiaie garonnesche. Il cru possiede anche 21 ettari nella denominazione Haut-Médoc. Il vino si è chiamato Ermitage de Chasse Spleen fino al 2000, prima di essere ribattezzato L'Héritage de Chasse-Spleen. Al comando dell'insieme dal 2000, Céline Villars-Foubet, nipote di Jacques Merlaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questo cru gode di un'ottima reputazione, peraltro ben meritata. Chasse-Spleen possiede un terroir molto bello, situato in gran parte sui magnifici terreni ghiaiosi della zona di Grand Poujeaux. La sua ricchezza di costituzione e la sua potenza aromatica lo collocano al vertice della denominazione, con vini sempre eleganti, digeribili e privi del carattere talvolta un po' rustico che si riscontra nella zona.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 16/09/2025
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Nota e consiglio di M. FREDERICK D. Pubblicato su 09/09/2025
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Valutazione e recensione di Mme VIVIANE A. Pubblicato il 14/02/2025
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Nota e consiglio di M. YVES G. Pubblicato su 17/12/2023
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Nota e consiglio di M. PIERRE V. Pubblicato su 23/07/2023
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Nota e consiglio di M. LOCASCIO F. Pubblicato su 08/02/2023
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Valutazione e recensione di Nathalie G. Pubblicato il 17/12/2022
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Nota e consiglio di M. JEREMY K. Pubblicato su 25/10/2022
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Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 01/09/2022
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