Château Pontet-Canet Pauillac 2018 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru è diventato uno dei più ricercati del Médoc grazie a un duo straordinario composto da un direttore appassionato di autenticità e carismatico, Jean-Michel Comme, e da un amministratore-proprietario altrettanto coinvolto e pronto ad assumersi ogni rischio, Alfred Tesseron. La loro intesa ha permesso la conversione del vigneto alla viticoltura biologica, fonte di ispirazione per tutti i vicini, e il perfezionamento di un metodo di lavoro adeguato alla loro ricerca della verità nell’espressione del terroir e Annata. Non esiste più un secondo vino: l’intero raccolto viene destinato al vino di punta. Dal punto di vista dello stile, nelle ultime Annate percentuale di affinamento in vasche di cemento bilancia alla perfezione il sentore di legno e libera tutta la purezza aromatica di un vino eccezionale.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Di un profondo colore granato-porpora, il vino esplode dal bicchiere con un profumo intenso di crostata ai lamponi, pastiglie al ribes nero, essenza di rosa e cinque spezie cinesi, lasciando spazio a sentori di stecca di cannella, terra polverosa, mina di matita e sottobosco. Al palato, ricco, seducente e corposo, è un sogno per ogni edonista: svela, strato dopo strato, note di confettura di frutti di bosco neri e rossi con numerosi accenti profumati, una consistenza magnificamente compatta ma morbida e una freschezza straordinaria, per concludersi in bellezza con un tripudio di spezie esotiche. Questo vino è delizioso, ma ha il potenziale per evolversi per tre decenni o più.

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Sta attraversando una fase in cui si presenta molto chiuso e necessita di un buon periodo di ossigenazione per aprirsi. Il frutto si risveglia allora e ritrova la sua brillantezza. La consistenza è finemente talcata e i tannini sono avvolti dal velluto. Un vino radicato e intenso.

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della famiglia Tesseron, Pontet-Canet deve molto al lavoro instancabile di Jean-Michel Comme, artefice del passaggio alla biodinamica e artefice della struttura dei vini da circa trent’anni. Ha lasciato la tenuta nel maggio 2020, cedendo il posto a Mathieu Bessonnet. In ogni caso, il cru ha ormai preso il volo e nulla lascia pensare che non proseguirà lungo la strada che si è tracciato. Spetta quindi a Justine Tesseron, figlia di Alfred e ora al timone, mantenere Pontet-Canet in questa sfera a sé stante. Una visita alla cantina, alle scuderie e agli impianti di vinificazione permette di comprendere fino a che punto lo chateau abbia portato all’estremo la propria visione di eccellenza e rispetto per la natura, con buona pace dei brontoloni. Pioniere, Pontet-Canet ha dato vita nel Médoc a una forte corrente che ormai fa scuola.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

Questo vino unisce la ricchezza Annata una struttura sofisticata di tannini affumicati e Annata un affinamento in legno speziato. È ancora giovane, con una struttura potente e aromi di ribes nero maturo e vivace. Il vino necessita di un lungo invecchiamento. Da bere a partire dal 2028. Biologico e biodinamico.

James Suckling

A proposito del vino:

Vino classificato al 49° posto su 100 tra i migliori vini francesi degustati nel 2021: un profumo complesso di mirtilli, bacche di sambuco, frutta secca, spezie e cioccolato fondente. È corposo, con una consistenza armoniosa ed equilibrata. I tannini sono ancora decisi e potenti, ma nel complesso si percepiscono equilibrio e finezza. Compatto e riservato, ma persistente ed energico. I tannini si aprono lentamente. Consistenza polverosa. Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico. Da degustare dopo il 2024.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

A proposito del vino:

Di colore inchiostro, è difficile vedere all’interno del bicchiere. Il vino si apre con note di argilla umida, fiori, prugne nere, tartufo, ribes nero e more. Al palato, il vino è intensamente concentrato, con strati che sembrano infiniti di frutti neri e rossi, ricchi e profondi. L'opulenza della frutta, la freschezza e i tannini dalla consistenza vellutata invogliano a gustarlo sorso dopo sorso. Il finale, con un tocco rinfrescante di menta e spezie, è proprio il tocco perfetto. Lasciatelo invecchiare in cantina per un altro decennio e sarà incredibile per almeno altri 2 o 3 decenni. Saranno disponibili poche bottiglie di questo gioiello, poiché le rese sono state di soli 11 ettolitri per ettaro a causa della comparsa della peronospora. Questo vino è un candidato a un prezzo a tre cifre quando avrà raggiunto la piena maturità! Da bere dal 2032 al 2065.