Château Pontet-Canet Pauillac 2020 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questo cru è diventato uno dei più ricercati del Médoc grazie a un duo straordinario composto da un direttore appassionato di autenticità e carismatico, Jean-Michel Comme, e da un amministratore-proprietario altrettanto coinvolto e pronto ad assumersi ogni rischio, Alfred Tesseron. La loro intesa ha permesso la conversione del vigneto alla viticoltura biologica, fonte di ispirazione per tutti i vicini, e il perfezionamento di un metodo di lavoro adeguato alla loro ricerca della verità nell’espressione del terroir e Annata. Non esiste più un secondo vino: l’intero raccolto viene destinato al vino di punta. Dal punto di vista dello stile, nelle ultime Annate percentuale di affinamento in vasche di cemento bilancia alla perfezione il sentore di legno e libera tutta la purezza aromatica di un vino eccezionale.

Decanter

A proposito del vino:

Cioccolato fondente, sentori di rovo, non troppo floreale né fruttato, con alcune note di cedro e cannella. L’acidità è immediatamente molto marcata, il vino è vivace ed energico, con piacevoli frutti di bosco croccanti al palato e tannini dalla consistenza cremosa che conferiscono un gusto rotondo e completo. Nulla è esagerato: questo vino è discretamente seducente e sicuro di sé, ma senza alcuna ostentazione. Adoro la mineralità e la consistenza grafitica che si intrecciano con la prugna e la ciliegia nera, insieme a note intense di ardesia, liquirizia e freschezza mentolata. Il finale è lungo, si espande lentamente, si costruisce e si sviluppa dall’inizio alla fine, mostrando una struttura complessivamente impressionante. Ben strutturato, affascinante, sempre con quel tocco tipico di Pauillac. Un grande Pontet: immediatamente seducente e piacevole, con un lungo potenziale di invecchiamento. 2027-2048

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Già al naso si percepisce subito il carattere del vino, caratterizzato da una grande complessità: note di frutta, carboncino, grafite… Anche al palato il vino è spettacolare, molto completo e vivace, con una punta acidula che gli conferisce grande slancio e allunga il finale. Una bottiglia di assoluta armonia.

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della famiglia Tesseron, Pontet-Canet deve molto al lavoro instancabile di Jean-Michel Comme, artefice del passaggio alla biodinamica e artefice della struttura dei vini da circa trent’anni. Ha lasciato la tenuta nel maggio 2020, cedendo il posto a Mathieu Bessonnet. In ogni caso, il cru ha ormai preso il volo e nulla lascia pensare che non proseguirà lungo la strada che si è tracciato. Spetta quindi a Justine Tesseron, figlia di Alfred e ora al timone, mantenere Pontet-Canet in questa sfera a sé stante. Una visita alla cantina, alle scuderie e agli impianti di vinificazione permette di comprendere fino a che punto lo chateau abbia portato all’estremo la propria visione di eccellenza e rispetto per la natura, con buona pace dei brontoloni. Pioniere, Pontet-Canet ha dato vita nel Médoc a una forte corrente che ormai fa scuola.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

La magnifica struttura e l'equilibrio di questo vino sono imponenti. Presenta un equilibrio perfetto tra i frutti neri e la freschezza Annata, mentre la consistenza è quasi vellutata. Il vino è al tempo stesso succoso e di grande struttura. Da bere a partire dal 2027. Biologico e biodinamico.

James Suckling

A proposito del vino:

Aromi di ribes nero e ciliegie nere con note di noci tritate, timo tostato, cacao in polvere e grafite. È corposo, con strati di tannini ultrafini e setosi che rivestono elegantemente il palato, lasciando risaltare il frutto succoso e vibrante. Delicato e immacolato, ma compatto, con tanta energia e potenza da scoprire negli anni a venire. Il finale persiste per minuti ed è delizioso già da ora. La purezza del frutto è davvero impressionante. Da degustare dopo il 2027.

Terre de Vins

A proposito del vino:

Un vero successo! Profumo espressivo con sentori di lampone, canfora e ribes nero. Un equilibrio perfetto, ben definito e schietto, che si dispiega in un palato setoso e dissetante. Tannini di qualità eccezionale, con la giusta grinta per delineare un finale molto persistente. Grande classe.

Yves Beck

A proposito del vino:

È la freschezza a caratterizzare il bouquet del Pontet-Canet. Un bel equilibrio tra nobili sfumature vegetali, floreali e fruttate, integrate dal terroir con note di cedro e grafite. L’attacco è leggermente cremoso e preannuncia un vino preciso ed elegante. Non brilla per la sua ampiezza, ma piuttosto per la sua precisione. I tannini presentano una grana fine e sono in perfetta sintonia con la struttura acida. Una delicata nota amara sul finale esalta l’espressione aromatica e allunga il retrogusto. Un vino davvero eccezionale, tutto finezza. 2027-2045