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Château Carbonnieux Pessac-Léognan rosso 2020 - Grand Cru Classé

Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (20 clienti)

95/100

James Suckling

94/100

Vinous

94/100

Wine Enthusiast

94/100

Jeb Dunnuck

94/100

Vert de Vin

1*Étoile

Hachette

carnoso
energia
grande cru classé
best seller

«Di una bellezza oscura, questo mix di ricchezza fruttata ed energia è irresistibile! ~ Vinous»

«Il Carbonnieux 2020 è di una bellezza cupa. Ciliegia nera, ghiaia, incenso, tabacco, fumo, moka e salumi si sviluppano man mano che questo Pessac-Léognan profondo e stratificato rivela la sua notevole personalità. Darei qualche anno ai tannini per ammorbidirsi. Il mix di ricchezza fruttata ed energia è irresistibile». (Vinous 2022) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Château Carbonnieux

Cuvée

Grand Cru Classé

Annata

2020

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

49% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroir

Graves su terreno argilloso (viti di 26 anni)

Viticoltura

Coltivazione ragionata e certificata HVE 3

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione di 3-4 settimane in serbatoi di acciaio inox termoregolati con rimontaggi.

Allevamento

Da 15 a 18 mesi in botti di rovere francese (di cui dal 35% al 40% nuove)

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Colore rubino intenso con splendidi riflessi violacei.

Naso

Il primo naso rivela essenze di frutta e fiori che oscillano tra il mirtillo e la violetta. Seguono note di pepe bianco e chiodi di garofano. Infine, dopo l'agitazione, aromi più affumicati e altri più freschi come il cedro rosso.

Bocca

Molto elegante con un attacco rotondo e morbido. L'equilibrio e la precisione sono impressionanti. Si ritrovano molta brillantezza e delicatezza, note fruttate e floreali. Bella lunghezza.

Servire

Da servire a 17-18 °C

Aprire

2 ore prima

Bere da

2026

Bere prima

2040

Produzione

170.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carne stufata o confit, frittata ai funghi porcini, dessert al caramello...

Maggiori informazioni su Château Carbonnieux

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della simpatica famiglia Perrin dal 1956, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan seduce sia per il suo volume di produzione, soprattutto di bianchi, sia per la regolarità e la tipicità del suo stile. I bianchi molto chiari sono freschi, vivaci, estremamente fini, ma dal 2009 hanno acquisito maggiore ricchezza di struttura. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 1*Stella (Vino molto riuscito)

A proposito del vino:

Di un bel colore granato intenso, il Carbonnieux 2020 si rivela con parsimonia al naso, mentre l'ossigenazione rivela note di frutti neri, incenso, liquirizia e tostato. Al palato, dopo un attacco morbido, si scopre un vino corposo, sapido, ancora piuttosto chiuso nel finale. Promettente. 2027 - 2033

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d'anni, ha subito una notevole evoluzione, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta arrivando: Annata è stata brillantemente vinificata dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività, acquisendo al contempo corposità al palato. Non invecchiano all'infinito e vi consigliamo di degustarli nei primi cinque anni dopo l'imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese durante la conservazione. I rossi, seri e regolari, anche se spesso austeri nella loro giovinezza, hanno guadagnato in densità e corposità. Non sono mai così buoni come tra i cinque e i dieci anni di età. Il vigneto prosegue il suo programma di ristrutturazione con la sostituzione dei sauvignon blanc sui bei terreni ghiaiosi con il cabernet-sauvignon.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 94/100

A proposito del vino:

Campione in barrique. Il vino della famiglia Perrin ha un carattere strutturato con tannini e ribes croccanti, un'acidità succosa e brillante e un bel potenziale. La ricchezza del vino si svilupperà bene.

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2022) 94/100

A proposito del vino:

Il Carbonnieux 2020 è di una bellezza cupa. Ciliegia nera, ghiaia, incenso, tabacco, fumo, moka e salumi si sviluppano man mano che questo Pessac-Léognan profondo e stratificato rivela la sua notevole personalità. Darei qualche anno ai tannini per ammorbidirsi. Il mix di ricchezza fruttata ed energia è irresistibile. 2026 - 2040

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2023) 95/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Ribes nero, lamponi, pietra frantumata, corteccia e funghi neri. Anche liquirizia. Corposo, con tannini masticati, minerale e intenso. Un retrogusto acidulo che non manca di piccantezza. Molto strutturato. Un vino solido di questa tenuta. Migliore dopo il 2027.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2023) 94/100

A proposito del vino:

Proveniente da una regione che ha eccelso nel 2020, lo Château Carbonnieux 2020 presenta un colore viola intenso, accompagnato da un bouquet sorprendente di ribes nero maturo, tabacco in foglia, terra bruciata e grafite. Al palato è ricco, concentrato e di corpo medio-pieno, con un bel centro bocca e tannini maturi e solidi. Questo vino eccezionale merita 3-4 anni di invecchiamento in bottiglia e evolverà per 10-15 anni in cantina refrigerata. 2023 - 2038

Verde vino

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2021) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

A proposito del vino:

Il naso è fruttato e offre potenza (in termini di finezza/potenza aerea), eleganza, una certa intensità e un lato aereo. Si ritrovano note di mora brillante, fragola garriguette carnosa e, più leggermente, di violetta, associate a tocchi di piccoli frutti rossi polposi, sottili punte di pepe timut, nonché punte di tè, noce moscata, sottilissime punte di tostato, affumicato e spezie. Al palato è fruttato, equilibrato, tutto finezza, golosità, tensione, una trama succosa/acidula, potenza (in finezza/padronanza), un lato leggermente contenuto, densità e profondità. Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo/succoso, fragola carnosa/e, più leggermente, di frutti rossi carnosi/maturi associati a tocchi di violetta, prugna viola, sottili tocchi di canfora e punte di tè, noce moscata, cardamomo, sottili punte di tostato e un impercettibile tocco di bergamotto. Una discreta punta di salinità nel finale/persistenza (apporta morbidezza/golosità). I tannini sono precisi, eleganti e finemente decisi.

PREZZO 1JOUR1VIN

37

.90

€/bottiglia

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