21.715 recensioni dei clienti

La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux

Name: La Croix de Carbonnieux 2011 - Secondo vino dello Château Carbonnieux
Brand: Château Carbonnieux
Rating: 4.1 (9 reviews)

Pessac-Léognan|Vino bianco

4.1/5 (9 clienti)

Di colore giallo pallido, questo bianco affascina per la sua freschezza e i suoi aromi di frutta esotica e pompelmo, oltre a presentare quella tipicità minerale caratteristica dei grandi vini. L’attacco al palato è vivace, acidulo e fresco, con rotondità e volume, oltre che grande finezza… Da non perdere!

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Sito valutato

21.715 recensioni

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Settore

Château Carbonnieux

Cuvée

La Croix de Carbonnieux

Annata

2011

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Sauvignon blanc, 35% Sémillon

Terroir

terreni profondi e pesanti sui pendii, di natura argilloso-calcarea

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura lenta o macerazione con le bucce, fermentazione in botte

Allevamento

9 mesi in botti con rimontaggio (25% nuove)

Occhio

abito giallo pallido

Naso

affascina per la sua freschezza, i suoi aromi di frutta esotica e pompelmo, e presenta quella tipicità minerale caratteristica dei grandi vini

Palato

attacco vivace, acidulo e fresco, rotondità e corposità, grande finezza

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2014

Bere prima

2018

Produzione

20.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con crostacei, frutti di mare e salmone affumicato. Suggerimento della tenuta: una tartara di pesce marinata con lime e olio d’oliva...

Maggiori informazioni su Château Carbonnieux

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della simpatica famiglia Perrin dal 1956, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan affascina sia per il volume della produzione, soprattutto di vini bianchi, sia per la regolarità e la tipicità del suo stile. I bianchi, dal colore molto chiaro, sono freschi, vivaci e di grande finezza, ma dal 2009 stanno acquisendo maggiore corposità. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d’anni, si è notevolmente evoluta, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta prendendo il testimone: l’ Annata o 2019 è stato brillantemente vinificato dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno acquisito maggiore espressività, guadagnando al contempo corposità al palato. Non invecchiano all’infinito e vi consigliamo di degustarli entro i primi cinque anni dall’imbottigliamento. Tuttavia, alcune annate eccezionali possono riservare magiche sorprese se conservate a lungo. I rossi, seri e costanti, sebbene spesso austeri in gioventù, hanno acquisito maggiore densità di corpo. Il loro apice si raggiunge tra i cinque e i dieci anni di invecchiamento. Il vigneto prosegue il proprio programma di ristrutturazione con la sostituzione dei Sauvignon Blanc sui pregiati terroir ghiaiosi con il Cabernet Sauvignon.

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 9 recensioni