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La Croix de Carbonnieux 2011 - Secondo vino dello  Château Carbonnieux

La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5
4.1/5 (9 clienti)

Di colore giallo paglierino, questo bianco affascina per la sua freschezza e i suoi aromi di frutta esotica, pompelmo e quella tipicità minerale caratteristica dei grandi vini. L'attacco al palato è vivace, acidulo e fresco, con rotondità e volume, oltre che grande finezza... Da non perdere!

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Sito valutato
20852 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Carbonnieux

Cuvée

La Croix de Carbonnieux

Annata

2011

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Sauvignon blanc, 35% Sémillon

Terroir

profondi su pendii e terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

coltivazione sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

pressatura lenta o macerazione pellicolare, fermentazione in botte

Allevamento

9 mesi in barrique con bâtonnage (25% nuove)

Occhio

colore giallo pallido

Naso

affascina per la sua freschezza, i suoi aromi di frutta esotica, pompelmo e possiede quella tipicità minerale caratteristica dei grandi vini.

Bocca

attacco vivace, acidulo e fresco, rotondo e corposo, molto raffinato

Servire

a 10-12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2018

Produzione

20.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con crostacei, frutti di mare e salmone affumicato. Suggerimento della tenuta: tartare di pesce marinato con lime e olio d'oliva...

Maggiori informazioni su Château Carbonnieux

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Di proprietà della simpatica famiglia Perrin dal 1956, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan seduce sia per il suo volume di produzione, soprattutto di bianchi, sia per la regolarità e la tipicità del suo stile. I bianchi molto chiari sono freschi, vivaci, estremamente fini, ma dal 2009 hanno acquisito maggiore ricchezza di struttura. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d'anni, ha subito una notevole evoluzione, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta arrivando: Annata è stata brillantemente vinificata dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività, acquisendo al contempo corposità al palato. Non invecchiano all'infinito e vi consigliamo di degustarli nei primi cinque anni dopo l'imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese durante la conservazione. I rossi, seri e regolari, anche se spesso austeri nella loro giovinezza, hanno guadagnato in densità e corposità. Non sono mai così buoni come tra i cinque e i dieci anni di età. Il vigneto prosegue il suo programma di ristrutturazione con la sostituzione dei sauvignon blanc sui bei terreni ghiaiosi con il cabernet-sauvignon.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5

4.1/5

su 9 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 20/10/2015

Digne del castello Carbonnieux

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 26/03/2015

Un piccolo piacere da condividere con gli amici e da ripetere in abbinamento a diversi piatti di pesce! Questo vino è davvero ottimo!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SERGE G. Pubblicato su 02/11/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JACQUES W. Pubblicato su 30/05/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE A. Pubblicato su 10/05/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. VINCENT C. Pubblicato su 21/04/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 22/11/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di Josiane G. Pubblicata il 15/04/2015

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 03/01/2015

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