La Croix de Carbonnieux 2011 - Second vin du Château Carbonnieux
Di colore giallo paglierino, questo bianco affascina per la sua freschezza e i suoi aromi di frutta esotica, pompelmo e quella tipicità minerale caratteristica dei grandi vini. L'attacco al palato è vivace, acidulo e fresco, con rotondità e volume, oltre che grande finezza... Da non perdere!
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Occhio
colore giallo pallido
Naso
affascina per la sua freschezza, i suoi aromi di frutta esotica, pompelmo e possiede quella tipicità minerale caratteristica dei grandi vini.
Bocca
attacco vivace, acidulo e fresco, rotondo e corposo, molto raffinato
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2018
Produzione
20.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con crostacei, frutti di mare e salmone affumicato. Suggerimento della tenuta: tartare di pesce marinato con lime e olio d'oliva...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Di proprietà della simpatica famiglia Perrin dal 1956, questo grande classico della denominazione Pessac-Léognan seduce sia per il suo volume di produzione, soprattutto di bianchi, sia per la regolarità e la tipicità del suo stile. I bianchi molto chiari sono freschi, vivaci, estremamente fini, ma dal 2009 hanno acquisito maggiore ricchezza di struttura. I rossi hanno guadagnato enormemente in potenza e densità e rivaleggiano con i migliori.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Éric e Philibert Perrin, insieme alla sorella Christine Lescuyer, continuano a far progredire questa importante tenuta che, nel giro di una decina d'anni, ha subito una notevole evoluzione, producendo con grande regolarità un vino delizioso. La nuova generazione sta arrivando: Annata è stata brillantemente vinificata dal giovane Andréa Perrin. Eleganti e rinfrescanti, i bianchi hanno guadagnato in espressività, acquisendo al contempo corposità al palato. Non invecchiano all'infinito e vi consigliamo di degustarli nei primi cinque anni dopo l'imbottigliamento. Tuttavia, alcune grandi annate possono riservare magiche sorprese durante la conservazione. I rossi, seri e regolari, anche se spesso austeri nella loro giovinezza, hanno guadagnato in densità e corposità. Non sono mai così buoni come tra i cinque e i dieci anni di età. Il vigneto prosegue il suo programma di ristrutturazione con la sostituzione dei sauvignon blanc sui bei terreni ghiaiosi con il cabernet-sauvignon.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.1/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE L. Pubblicato su 20/10/2015
Digne del castello Carbonnieux
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Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 26/03/2015
Un piccolo piacere da condividere con gli amici e da ripetere in abbinamento a diversi piatti di pesce! Questo vino è davvero ottimo!
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Nota e consiglio di M. SERGE G. Pubblicato su 02/11/2019
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Nota e consiglio di M. JACQUES W. Pubblicato su 30/05/2019
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Nota e consiglio di M. STEPHANE A. Pubblicato su 10/05/2019
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Nota e consiglio di M. VINCENT C. Pubblicato su 21/04/2019
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Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 22/11/2015
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Valutazione e recensione di Josiane G. Pubblicata il 15/04/2015
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 03/01/2015
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