La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2017 - Second vin

Decanter

Informazioni sul vino :

Affascinante ed elegante, il ricco frutto di mirtillo ha una buona densità, anche se non è particolarmente generoso. I tannini chiudono il frutto, ma hanno vita, buona definizione e si ammorbidiranno e apriranno in 4-5 anni. Nel vigneto c'è stato un 30% di gelate, ma non sono stati utilizzati frutti di seconda generazione, anzi, non ne avevano nemmeno. Il blend contiene un po' più di Merlot del solito. Il 30% della produzione è stato utilizzato per La Parde e circa il 20% per il terzo vino della tenuta. 2023 - 2036

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul dominio :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

"Véronique Sanders, nipote dell'ex proprietario, gestisce quotidianamente con cura questa cantina classificata insieme al direttore tecnico Gabriel Vialard, altamente competente. Produce un vino rosso armonioso, estremamente equilibrato e rispettoso delle tradizioni bordolesi, senza mai esagerare nel tentativo di superare il profilo molto naturale dei vini. Il terroir di ghiaia e scorie di ferro conferisce ai vini un bouquet di marasca molto seducente e una polpa vellutata che non ha eguali in questa zona del Léognan. È molto difficile sbagliare una sola Annata : tutte, con il loro stile inimitabile, lungo e fine, raggiungono l'eccellenza. Un consiglio: come ogni grande vino che si rispetti, Haut-Bailly può essere austero in gioventù. Si rivelerà veramente solo dopo qualche anno di cantina.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Campione di botte. In questa fase, gli aromi di spezie e legno sono dominanti in questo vino, anche se la frutta fragrante traspare. Ha note fini e succose di mora e tannini delicatamente integrati. Alla fine, è il lato deliziosamente fruttato a emergere.

Vinous

Informazioni sul vino :

La Parde Haut-Bailly 2017 è un vino elegante e sobrio. Ciliegia nera, prugna, cioccolato, liquirizia, spezie e cuoio nuovo si fondono in questo succoso e morbido secondo vino di Haut-Bailly. Questo 2017 offre una grande profondità e un pedigree sufficiente per essere bevuto bene per molti anni. 2022 - 2037

James Suckling

Informazioni sul vino :

Un rosso molto attraente con carattere di cioccolato e nocciola, che mette in evidenza la frutta nera. Corpo da medio a pieno. Finale gustoso. Delizioso. Secondo vino di Château Haut-Bailly. Da bere o da conservare.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Al naso è fruttato, aromatico ed elegante, offre potenza (ma eleganza), grana fine e ricchezza fine (ma delicatezza). Si percepiscono note di boysenberry, fragola selvatica e, in misura minore, ribes nero, unite a tocchi sottili di pepe di Sichuan, violetta, mineralità impetuosa, piccoli frutti neri selvatici e fini note di liquirizia, pepe verde e pane tostato. Al palato è fruttato e ben bilanciato, con una struttura succosa/acida, una mineralità impetuosa, una bella profondità, squisitezza, succosità e precisione. Al palato, questo vino esprime note di ribes nero carnoso/sufficiente, mora carnosa/sufficiente e, in misura minore, fragola selvatica carnosa/sufficiente, combinate con un tocco fine di prugna succosa, oltre a note molto fini di tostatura, spezie dolci, cioccolato e un tocco varietale impercettibile. I tannini sono eleganti. Schietto e leggermente deciso nel finale.