Vignerons des Terres Secrètes - Le Secret de la Vigneronne (50cl)
Questo vino dolce (130 g di zuccheri residui) nasce da una rigorosa selezione di uve botritizzate, raccolte alle prime gelate di settembre. Un vino delizioso, perfetto con il foie gras o con un dessert al cioccolato… Un ottimo compagno per le tavolate festive!
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Occhio
bellissimo abito giallo oro
Naso
delicato ed espressivo, con sentori di miele e cera d'api
Palato
ricco di aromi di albicocche ben mature, pasta di mele cotogne e frutta candita. Bella acidità e finale lungo e morbido, molto soave.
Servire
a 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2020 e oltre
Abbinamenti cibo-vino
un vino dolce perfetto da abbinare al foie gras, ai dolci al cioccolato e ai formaggi erborinati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano un totale di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nella regione del Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (con 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)