Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Verzé Croix-Jarrier 2014
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Occhio
abito dorato con riflessi argentati e luminosi
Naso
purezza cristallina con note minerali (pietra focaia, gesso)
Palato
Una struttura minerale che si attenua gradualmente per rivelare sottili note di frutta bianca e violette. Acidità notevole. Note di pera molto presenti che conferiscono densità e una sensazione quasi tattile. Finale lungo, vibrante e leggermente salino.
Servire
a 10-12°C
Bere a partire da
2015
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
si abbina egregiamente a una torta salata al salmone affumicato, a un’insalata di capesante, a delle quenelle di luccio o alle lumache alla bourguignonne con prezzemolo
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
2.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 04/01/2021
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Nota e consiglio di M. MORGAN S. Pubblicato su 30/05/2018
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 13/03/2017
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 12/12/2016
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