Dal colore dorato intenso, Saint-Véran Les Sentinelles è un vino delicato ed elegante. Al naso offre fini note di fiori bianchi (acacia, caprifoglio) mescolate ad aromi fruttati (pesca, pera). Il palato è pieno e untuoso, con una freschezza che bilancia il finale.
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Occhio
Colore dorato intenso
Naso
Delicati fiori bianchi (acacia, caprifoglio) mescolati ad aromi fruttati (pesca, pera).
Bocca
Elegante e untuoso, una bella grassezza aggiunge rotondità e consistenza, bilanciata da una bella freschezza.
Servire
A 12°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con pesce (salmone, rana pescatrice) e pollame (cappone), formaggi...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, 650 dei quali sono coltivati a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto il marchio Sviluppo Sostenibile.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato nel Mâconnais all'inizio del XX secolo. L'associazione, nata dalla fusione delle cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, conta oggi quasi 950 ettari di vigneto (120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)