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Maison Louis Latour - Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots rosso 2020

Maison Louis Latour - Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots rouge 2020

94/100

James Suckling

91/100

Bettane & Desseauve

90/100

Robert Parker

15/20

Jancis Robinson

setoso
da conservare in cantina
sottobosco
Tournedos Rossini al tartufo
grande nome

« Un connubio perfetto tra finezza e potenza, con un ottimo potenziale di invecchiamento! »

«Un vino affumicato e terroso con una struttura estremamente solida. Meraviglioso frutto di bosco. Al palato è molto croccante con molta energia e un'acidità vivace, il finale è radicalmente minerale. Ha bisogno di un po' di tempo, ma è un vino molto impressionante per la denominazione e ha un potenziale di invecchiamento di diversi decenni.» (James Suckling 2022).

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Louis Latour

Cuvée

Les Chaillots

Annata

2020

Denominazione

Aloxe-Corton 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot noir

Terroir

Sottosuolo argilloso, sabbia e ghiaia alluvionale

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale in vasche aperte, malolattica effettuata

Allevamento

10-12 mesi in botti di rovere francese (35% nuove)

Grado alcolico

13.5%

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Complesso, con aromi freschi di bosco, liquirizia e sottobosco

Bocca

Rotondo, rivela note di mandorla, ciliegia e liquirizia, legnoso discreto, tannini eleganti, splendida persistenza.

Servire

A 15-17°C

Aprire

Da decantare prima di servire

Bere da

2026

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con selvaggina da penna, involtini di capriolo, scaloppine di tacchino ai funghi, formaggi cremosi...

Maggiori informazioni su Maison Louis Latour

Maggiori informazioni su Aloxe-Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 91/100

Tenuta classificata (guida 2025) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

Morbido, fine e delicato, forse meno affascinante e generoso del magnifico villaggio, ma una punta di tensione minerale lo rende ancora più duro per il momento. Aspettare il 2030.

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, con un punto di forza rappresentato dalla sontuosa posizione sul famoso pendio di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e consistenza, mentre i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma ci si fiderà di più delle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta che di alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Una casa familiare sempre indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore imprescindibile della Borgogna viticola e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria tonnellerie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Aromi di ciliegia, lampone, petali e spezie annunciano l'Aloxe-Corton 1er Cru Les Chaillots 2020, un vino di medio-pieno corpo, ampio e corposo, potente e deciso, con tannini ricchi e polverosi e un finale lungo.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2022) 15/20

Area valutata Raccomandata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2022) 94/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Un vino affumicato e terroso con una struttura estremamente solida. Meraviglioso frutto di bosco. Al palato è molto croccante con molta energia e un'acidità vivace, il finale è radicalmente minerale. Ha bisogno di un po' di tempo, ma è un vino molto impressionante per la denominazione e ha un potenziale di invecchiamento di diversi decenni. Da bere subito, ma preferibilmente a partire dal 2024.

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PREZZO 1JOUR1VIN

64

.90

€/bottiglia

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