Maison Louis Latour - Volnay 1er Cru En Chevret 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda a conduzione familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei propri vigneti, con un punto di forza costituito da una splendida tenuta sul famoso versante di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro maggiore corposità e struttura; i bianchi sono meno riduttivi e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 si inserisce nella linea di successo del 2010 e del 2015, in entrambe le categorie, ma si riporrà maggiore fiducia nelle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta piuttosto che in alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Situata al confine con Meursault, En Chevret è un’antica cava di 6,35 ettari trasformata in vigneto. Questa casa vinicola di Beaune ne coltiva ben 2,30 ettari e ne ricava questa cuvée dal bel classicismo. Al naso, un grande bouquet di piccoli frutti rossi e kirsch con un tocco di rovere. Un attacco morbido apre su un palato elegante e profumato, sostenuto da tannini logicamente serrati in questa fase. Completo e di lunga conservazione.

Informazioni sulla tenuta:

Una casa vinicola a conduzione familiare che ha sempre mantenuto la propria indipendenza, fondata nel 1797 e guidata di successione da dieci generazioni della famiglia Latour. Un protagonista imprescindibile del panorama vitivinicolo della Borgogna e il più importante proprietario di Grand Cru della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Ricco di note di ciliegie dal sapore terroso, fiori e spezie, il Volnay 1er Cru En Chevret 2019 è di medio corpo, morbido e affascinante, con un cuore avvolgente di frutta e un finale lungo e vivace. È uno dei vini più eleganti della gamma di quest'anno.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

I succulenti sentori di ciliegia rossa e lampone si estendono dal naso al finale in questo vino generoso e riccamente concentrato. È un vino fruttato e saporito, impreziosito da un tocco minerale e da un delicato sentore di fiori di ciliegio nel finale. Sebbene si tratti di un vino da invecchiamento con tannini tesi nella sua giovinezza, la sua attuale esuberanza seduce ugualmente.

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Profumato e delicato, questo vino presenta un magnifico carattere di frutti rossi, attualmente più evidente al palato che al naso. Molto elegante, è caratterizzato da numerosi tannini fini che si fondono con un'acidità vivace e una spiccata mineralità in un finale lungo e concentrato. Da bere subito o da conservare.