1jour1vin
21.335 recensioni dei clienti
Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan bianco 2023

Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan blanc 2023

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

1*Étoile

Hachette

Chardonnay
grigliato
pesce
Perla

«Uno Chardonnay biologico goloso, fresco e vellutato: semplicemente delizioso!»

«I vigneti piantati dal nonno Louis sono ancora oggi generosi, a giudicare da questa cuvée golosa e ben equilibrata. Al naso si alternano aromi di agrumi e fiori bianchi. Franco all’attacco, poi rotondo e morbido, il palato, sostenuto da un leggero sentore di legno, evolve senza intoppi verso note di frutta gialla (albicocca). Perché aspettare ?» (Guida Hachette 2026)

Acquista i tuoi vini Bersan al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.335 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Bersan

Annata

Cuvée Louis Bersan

Annata

2023

Denominazione

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Appezzamento "Mouillepain", superficie di 1 ettaro, vigneti di circa 55 anni, terreni argilloso-calcarei di origine kimmeridgiana, con prevalenza di argilla bianca, terreno povero ma ad alta concentrazione

Viticoltura

Certificato biologico (dal 2009)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura diretta, fermentazioni spontanee, di cui il 30% in botti da 228 litri e il 70% in demi-muids (di cui il 7% nuove)

Metodo di elaborazione

Né incollato, né filtrato

Allevamento

Per 12 mesi in botti di rovere francese (da primo a terzo utilizzo) sui lieviti fini e per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox termoregolati

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Occhio

Abito di un giallo dorato brillante

Naso

Maturato e fresco, con sentori golosi di frutta bianca e fiori bianchi, arricchiti da note di pane tostato

Palato

Pieno e succoso, vellutato, con una freschezza e una piacevole nota che stimola la salivazione, finale pulito, agrumato e delicatamente salino

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima, conservare in frigorifero

Bere a partire da

2025

Da bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con quenelle di luccio, animelle alla panna, un'ala di razza con salsa al burro...

Maggiori informazioni su Domaine Bersan

Maggiori informazioni su Bourgogne

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 1* ( Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

I vigneti piantati dal nonno Louis continuano a essere generosi, a giudicare da questa cuvée golosa e ben equilibrata. Al naso si alternano aromi di agrumi e fiori bianchi. Franco all’attacco, poi rotondo e morbido, il palato, sostenuto da un leggero sentore di legno, evolve senza intoppi verso note di frutta gialla (albicocca). Perché aspettare?

Informazioni sulla tenuta:

Nel villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, vivono diversi Bersan. Fondata nel 2009 a seguito di una scissione familiare, la tenuta di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 3 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PEGORER M. Pubblicato su 22/03/2026

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 20/10/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CLEMENT G. Pubblicato su 22/06/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

PREZZO 1JOUR1VIN

21

.90

€ a bottiglia

Cashback | 2.00%Domande frequenti

Caricamento in corso...