Questo Chablis tonico, fruttato e minerale è fresco e molto piacevole. I suoi aromi agrumati e il suo lato leggermente salino risveglieranno le papille gustative come aperitivo o all'inizio del pasto e vi faranno venire voglia di riprovarlo. Una bella proposta di Chablis biologico, in perfetta armonia con la tipicità della sua denominazione.
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Occhio
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi
Naso
Su note agrumate (limone, pompelmo rosa)
Bocca
Attacco franco e vivace, aromi agrumati, finale minerale, leggermente iodato.
Servire
Tra 10° e 12°C
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con i vostri antipasti a base di pesce e crostacei.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il villaggio di Saint-Bris, nel dipartimento dell'Yonne, conta diversi Bersan. Fondata nel 2009 dopo una scissione familiare, l'azienda di Jean-Louis e Jean-Christophe conta 22 ettari distribuiti tra i comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodi biologici (certificati dal 2012).
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 03/08/2020
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 13/04/2020
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