Domaine Guffens-Heynen - Bourgogne Jeunes Vignes et Derniers Jus 2009
Tutte le annate del 2009 della tenuta sono di altissima qualità. Il “ Annata ” è infatti ricco, maturo, senza tuttavia assomigliare al 2003. I vini presentano un’acidità sufficiente a esaltarne la mineralità. Senza note esotiche, sono corposi e persistenti e non aspettano altro che esprimersi con il tempo. Questo Borgogna«Jeunes Vignes et Derniers Jus» proviene da un vigneto giovane di Saint-Véran e dalle presse di Chavigne, affinato per metà in botte e per metà in vasca. Un vino davvero goloso!
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Occhio
abito giallo pallido
Naso
note di agrumi e fiori bianchi
Palato
ampio e rotondo, con un bel finale che si protrae a lungo
Servire
in bottiglia a 10 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Bere prima
2015
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Pur avendo ispirato numerosi viticoltori artigianali del Mâconnais, Jean-Marie Guffens rimane ancora oggi l’artista capace di produrre un “semplice” Mâcon degno dei più bei vini della Côte d’Or, senza aderire al sistema “terroir-caisse”.Maestro della pressatura frazionata con torchio verticale su uve molto mature, sostenitore delle fermentazioni prolungate e genio dell’affinamento, degustatore d’élite, questo enologo senza pari continua a produrre nella sua piccola tenuta del Mâconnais quantità già troppo esigue per soddisfare la domanda internazionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare il loro vino è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Guffens padroneggia l’arte di vinificare e valorizzare lo chardonnay. Degustare una delle sue annate, anche dopo dieci anni, è sempre un momento speciale. Divide il suo tempo tra le vinificazioni di alta gamma di questa tenuta, la gestione della sua azienda di commercio Verget, la sua proprietà dello Château des Tourettes nel Luberon e lo Château Closiot, a Barsac, dove produce grandi vini secchi e liquorosi quando l’annata lo consente. Ha rivelato il potenziale dei migliori terroir del Mâconnais e ne ha suscitato l’interesse. I suoi grandi vini riscuotono consenso unanime, resistono alla prova del tempo e lasciano il segno. Le rese molto basse dell’ Annata e 2019 hanno permesso di produrre solo tre vini; il mosto di seconda spremitura confluirà nella cuvée Triangle. I vini della tenuta sono venduti in anteprima. Il nostro consiglio è di tentare la fortuna, senza dimenticare di interessarsi alle altre proprietà di questo viticoltore d’eccezione.
Burghound
Tenuta classificata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
3.6/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. JACQUES P. Pubblicato su 31/05/2022
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Nota e consiglio di M. BERTRAND A. Pubblicato su 05/07/2018
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Recensione e commento della signorina LIVIA F. Pubblicato il 21/05/2018
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL B. Pubblicato su 12/01/2015
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS T. Pubblicato su 31/08/2014
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 05/08/2014
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Nota e consiglio di M. M H R. Pubblicato su 12/10/2012
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