Caratterizzato da un bel rosso vivo, il Volnay di Didier Montchovet presenta sfumature di frutti rossi, con aromi freschi che ricordano la violetta. Al palato prevalgono un’acidità ben integrata, tannini morbidi e setosi e grande eleganza. Si abbina perfettamente a piatti dal sapore deciso, come ad esempio la selvaggina…
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Occhio
Abito di un bel rosso vivo
Naso
Sfumature di frutti rossi, aromi freschi che ricordano la violetta
Palato
Acidità ben integrata. Tannini morbidi e setosi. Grande eleganza.
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2019
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da degustare con piatti dal sapore deciso, come la selvaggina, prima dei 4 anni; in seguito, si abbina bene a qualsiasi tipo di carne o formaggio...
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. HENRI F. Pubblicato su 15/07/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN-MARIE I. Pubblicato su 15/05/2022
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