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Domaine Lamy-Pillot
Nel 1973, René e Thérèse Lamy si stabilirono nella frazione di Morgeot, a Chassagne-Montrachet. Lì gestiscono da soli i vigneti e la cantina.
Tutte le fasi della vinificazione sono controllate dalla tenuta. Ciò garantisce una gestione ottimale dei vari fattori che influenzano, direttamente o indirettamente, la qualità dei vini della Tenuta Lamy-Pillot.
Oggi, il Domaine Lamy-Pillot si estende su 15 ettari di vigneti, distribuiti nei comuni di Chassagne-Montrachet,
Saint Aubin, Santenay, Meursault e Beaune. Il personale della tenuta si è quindi ampliato di conseguenza. Florence (figlia minore di René e Thérèse) e suo marito Sébastien sono entrati a far parte del Domaine Lamy-Pillot nel 1998 per occuparsi del vigneto. Nel 2004, Karine (sorella maggiore di Florence) e suo marito Daniel hanno completato l'azienda di famiglia per gestire la commercializzazione dei vini del Domaine Lamy-Pillot.
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