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Domaine Lamy-Pillot
Nel 1973, René e Thérèse Lamy si stabilirono nella frazione di Morgeot a Chassagne-Montrachet. Gestiscono da soli le vigne e la cantina.
Ogni fase del processo di vinificazione è controllata dall'azienda. Questo garantisce una buona gestione dei vari parametri che hanno un'influenza diretta o indiretta sulla qualità dei vini. I vini del Domaine Lamy-Pillot.
Oggi il Domaine Lamy-Pillot si estende su 15 ettari di vigneto nei comuni di Chassagne-Montrachet,
Saint Aubin, Santenay, Meursault e Beaune. L'organico della tenuta è cresciuto di conseguenza. Florence (figlia minore di René e Thérèse) e suo marito Sébastien si sono uniti al Domaine Lamy-Pillot nel 1998 per occuparsi dei vigneti. Nel 2004, Karine (sorella maggiore di Florence) e suo marito Daniel si sono uniti all'azienda di famiglia per gestire la commercializzazione dei vini del Domaine Lamy-Pillot.
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