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Guida ai vini
Vini di Borgogna
Chassagne-Montrachet
Lamy-Pillot
Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012
Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012

Domaine Lamy-Pillot - Chassagne-Montrachet 2012

Chassagne-Montrachet|Vino bianco
Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (3 clienti)

14/20

RVF

Le scarse rese dell'Annata e 2012 hanno dato vita a un Chassagne-Montrachet bianco dalla bella concentrazione aromatica. Caratterizzato da aromi di fiori bianchi come l'acacia e il biancospino, accompagnati da un tocco burroso, questo vino si presta bene all'invecchiamento in cantina e svilupperà note mielate.

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Sito valutato
21671 avis
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Lamy-Pillot

Annata

2012

Denominazione

Chassagne-Montrachet

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

suoli di marna calcarea con una percentuale di argilla piuttosto bassa

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

in botte

Allevamento

Da 12 a 18 mesi in botte, con una percentuale massima del 25% di botti nuove

Occhio

bel colore dorato

Naso

con note di fiori bianchi (biancospino, acacia)

Palato

rotonda ed equilibrata

Servire

a 10-12°C

Apri

1 ora prima (decantazione nei primi quattro anni)

Bere a partire da

2015

Bere prima

2019

Produzione

6.500 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbina bene a un prosciutto al prezzemolo, alle lumache, a un’orata in crosta di sale...

Maggiori informazioni su Domaine Lamy-Pillot

Maggiori informazioni su Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

All'origine di questa tenuta c'è René Lamy (figlio di Hubert), che acquistò alcuni terreni a Chassagne e Saint-Aubin. Costituì così una proprietà che lasciò in eredità alla figlia Florence e al genero Sébasien. Questi ultimi gestiscono l'azienda in piena autonomia da quattro o cinque Annata, senza mai trascurare i consigli della generazione precedente.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

René e Thérèse Lamy hanno fondato nel 1977 questa tenuta, un punto di riferimento a Chassagne e a Saint-Aubin. Le loro figlie Florence (dal 1997) e Karine (dal 2004) gestiscono oggi i 15 ettari di vigneti insieme ai rispettivi mariti, Sébastien Caillat (responsabile della vigna) e Daniel Cadot (responsabile commerciale).
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2016) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Azienda a conduzione familiare per eccellenza, la tenuta Lamy-Pillot coltiva 14,5 ettari con una serie di splendidi appezzamenti a Chassagne-Montrachet. Oggi gestita da una delle figlie, Florence, e da suo marito Sébastien, enologo (i due hanno inoltre avviato una micro-tenuta di 2 ettari), la tenuta produce bianchi puri e nitidi, moderni, che si distinguono per una notevole regolarità. Karine, la figlia maggiore, e suo marito Daniel, curano la distribuzione dei vini e commercializzano una selezione di tenute della Borgogna.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. CLAUDE C. Pubblicato su 20/04/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 03/07/2016

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 24/10/2015

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