21.663 recensioni dei clienti

Domaine Huguenot - Côte de Nuits-Villages La Créole 2018

Côte de Nuits Villages|Vino rosso

3.2/5 (5 clienti)

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

pinot nero

vino locale

Colorato e dotato di una bella complessità aromatica, le caratteristiche del terroir conferiscono al vino un carattere tonico e robusto. I suoi aromi si esprimono in generale su uno sfondo di ciliegia, ribes rosso e ribes nero, con sfumature di spezie. Con una struttura tannica, al palato è un vino ampio e potente, con una notevole corposità e una rotondità. La sua consistenza è ricca e promettente. Facile da bere in ogni occasione, è un vino semplice e conviviale. Un piacere immediato!

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Sito valutato

21.663 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Huguenot

Cuvée

La Créole

Annata

2018

Denominazione

Côte de Nuits Villages

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Terreni molto argillosi con qualche ghiaia calcarea in superficie, appezzamento denominato "La Créole" nei comuni di Brochon e Fixin

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale e curata

Allevamento

Da 14 a 18 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colorato

Naso

Caratterizzato da una bella complessità aromatica, le proprietà del terroir conferiscono al vino un carattere vivace e robusto. I suoi aromi si esprimono in generale su note di ciliegia, ribes rosso e ribes nero, con sfumature speziate

Palato

Con una struttura tannica, al palato è un vino ampio e potente, con una notevole corposità e rotondità. La sua consistenza è ricca e promettente. Facile da bere in ogni occasione, è un vino semplice e conviviale. Si può apprezzare abbastanza giovane (3-5 anni) e può anche essere conservato fino a 10-15 anni a seconda delle Annate.

Servire

A 13-15°C

Apri

1/2 ora prima

Bere prima

2033

Guardia

10-15 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, terrine e paté, frattaglie arrosto o in padella, carni tenere come il maiale arrosto o in salsa, l’agnello cotto a lungo e il vitello brasato. Per quanto riguarda i formaggi, prediligete quelli dal sapore deciso: Époisses, Langres, Ami du Chambertin

Maggiori informazioni su Domaine Huguenot

Maggiori informazioni su Côte de Nuits-Villages

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Huguenot è un uomo pragmatico. Certificato per la produzione biologica dal 2013, ha intrapreso questo percorso per consentire ai suoi vigneti di ritrovare quella robustezza che non riusciva più a percepire. È stata inoltre abbandonata la vendemmia meccanica. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole sentore fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza; il miglioramento della qualità è stato spettacolare negli ultimi po Annate. Personaggio di rara gentilezza con vini che rispecchiano la sua personalità, ama accogliere i propri clienti in cantina mentre molti altri hanno chiuso i battenti di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente omogenea e costante.

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 15/20

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto del padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione alla coltivazione biologica del suo vigneto (certificazione ottenuta nel 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Erede di una decina di generazioni di viticoltori stabilitisi a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza tuttavia comprometterne le qualità fondamentali. L’intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica; tuttavia, l’affinamento troppo marcato attenua le sfumature espressive del terroir, con finali secchi. Speriamo che Philippe Huguenot, ormai pienamente alla guida dell’azienda, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.

Vinous

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 5 recensioni