Domaine Huguenot - Côte de Nuits-Villages La Créole 2018
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
Colorato e aromaticamente complesso, le proprietà del terroir conferiscono al vino un carattere rinvigorente e robusto. e robusto. Gli aromi sono generalmente caratterizzati da ciliegia, ribes rosso e nero, con note di spezie. di spezie. Con una struttura tannica, il vino è ampio e potente al palato, con notevole pienezza e rotondità. rotondità. La sua struttura è ricca e promettente. Facile da bere in ogni circostanza, è un vino semplice e conviviale. vino conviviale. Un piacere immediato!
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Occhio
Colorato
Naso
Con la sua complessità aromatica, le proprietà del terroir conferiscono a questo vino un carattere rinvigorente e robusto. I suoi aromi sono generalmente caratterizzati da ciliegia, ribes rosso e nero, con note di spezie.
Bocca
Grazie alla sua struttura tannica, questo vino è ampio e potente al palato, con una notevole pienezza e rotondità. La sua struttura è ricca e promettente. Facile da bere in ogni circostanza, è un vino semplice e conviviale. Può essere gustato abbastanza giovane (3-5 anni) e può essere conservato fino a 10-15 anni, a seconda dell'Annate.
Servire
A 13-15°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2033
Guardia
10-15 anni
Abbinamento cibo-vino
Da abbinare a carni rosse, terrine e paté, frattaglie arrosto o in padella, carni morbide come arrosto di maiale o maiale in salsa, agnello arrosto lungo e brasato di vitello. Per quanto riguarda i formaggi, preferire quelli dal sapore deciso: Epoisses, Langres, Ami du Chambertin, ecc.
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha compiuto questo passo per consentire alle sue viti di ritrovare la buona resistenza che non trovava più. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Questa tenuta sta progredendo e i suoi vini stanno diventando sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Uomo di rara gentilezza, con vini che riflettono la sua immagine, ama accogliere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente costante.
Bourgogne Aujourd'hui
Voto 15/20
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Dal 1790, dieci generazioni hanno lavorato in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi vini Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot è subentrato al padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Erede di dieci generazioni di viticoltori di Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente ineccepibili. Più discreti, il figlio Philippe e la moglie Valérie hanno saputo dare ai vini maggiore personalità, senza comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, certificati biologici dal 2019, ma l'invecchiamento eccessivo riduce le sfumature dell'espressione del terroir con finiture secche. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente in carica, cambi questo stile. Attualmente sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Valutazione del cliente
3.2/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. ALBERT M. Pubblicato su 22/06/2023
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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 01/02/2022
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Nota e opinione di Mme CHRISTEL O. Pubblicata in data 07/10/2021.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 31/07/2021
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Nota e consiglio di M. DAVID V. Pubblicato su 21/06/2021
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