Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2023
«Un vino elegante di alta qualità, che si sviluppa con grande finezza...»
Assemblaggio di diversi appezzamenti situati nella parte bassa del villaggio su detriti di comba, che conferiscono al vino grande finezza ed eleganza. Questo Gevrey si afferma con una bella struttura, tannini vellutati, con una grana molto fine, senza durezza. Piacevole da giovane e da bere sul suo frutto, è anche un vino da invecchiamento.
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Occhio
Colore granato intenso e profondo, disco brillante
Naso
Delicato e intenso, con invitanti aromi di ciliegie nere e prugne scure, armoniosamente completati da note di liquirizia e pepe bianco.
Bocca
Vellutato e dalla consistenza morbida, i suoi frutti maturi e succosi esplodono in bocca con aromi di ciliegie nere, ribes nero e prugna, speziati da note pepate e di liquirizia, tannini a grana fine, bella persistenza polposa.
Servire
A 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una costata di manzo, agnello brasato, manzo alla bourguignonne...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha avviato questo processo per consentire ai suoi vigneti di ritrovare la rusticità che non riusciva più a trovare. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Personaggio di rara gentilezza, con vini che rispecchiano la sua personalità, ama ricevere i suoi clienti in cantina, mentre molti altri hanno chiuso i battenti di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente omogenea e costante.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto di suo padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del suo vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Erede di una decina di generazioni di viticoltori stabilitisi a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto per lungo tempo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza però comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica, ma gli affinamenti troppo marcati attenuano le sfumature espressive del terroir con finali secchi. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente responsabile, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
PREZZO 1JOUR1VIN
41
.90
Cash Back | 2.00%
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