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Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2023

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2022 / 4 clienti)
Pinot Nero
strutturato
velluto
formaggi

«Un vino elegante e di grande classe, che si sviluppa con grande raffinatezza...»

Assemblaggio di diversi appezzamenti situati nella parte bassa del paese, su terreni detritici di fondovalle, che conferiscono al vino grande finezza ed eleganza. Questo Gevrey si distingue per una bella struttura e tannini vellutati, dalla grana finissima e privi di durezza. Piacevole da giovane e da bere quando è ancora fruttato, è anche un vino da invecchiamento.

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Sito valutato
21221 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Huguenot

Annata

2023

Denominazione

Gevrey-Chambertin

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Insieme di diversi appezzamenti situati nella parte bassa del paese, su pendii detritici, su terreni argillosi e marnosi ricchi di fossili di conchiglie, con abbondanza di ciottoli calcarei levigati e piccoli sedimenti alluvionali, che conferiscono al vino grande finezza ed eleganza

Viticoltura

Certificato biologico (dal 2013)

Vendemmia

Manuali – Selezione in vigna, seguita da una selezione su tavoli vibranti e a getto d'aria

Vinificazione

Macerazione a freddo pre-fermentativa della durata di 7-10 giorni, fermentazione alcolica della durata di 10-15 giorni

Allevamento

Da 12 a 18 mesi in botti di rovere, provenienti da diverse zone e da diversi bottai, con livelli di tostatura medi e più intensi al centro del legno

Occhio

Colore granato intenso e profondo, disco brillante

Naso

Delicato e intenso, con invitanti sentori di ciliegie nere e prugne scure, armoniosamente completati da note di liquirizia e pepe bianco

Palato

Vellutato e morbido al palato, i suoi frutti maturi e succosi esplodono in bocca con aromi di ciliegie nere, ribes nero e prugna, ravvivati da note pepate e di liquirizia; tannini fini e una bella persistenza corposa

Servire

A 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2026

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo, dell'agnello brasato, un boeuf bourguignon...

Maggiori informazioni su Domaine Huguenot

Maggiori informazioni su Gevrey-Chambertin

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Philippe Huguenot è un uomo pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha intrapreso questo percorso per consentire ai suoi vigneti di ritrovare quella robustezza che non riusciva più a percepire. È stata inoltre abbandonata la vendemmia meccanica. Questa tenuta va avanti e i suoi vini sono sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla loro prima giovinezza; l'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Personaggio di rara gentilezza con vini a sua immagine, ama ricevere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente omogenea e costante.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot ha preso il posto del padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione alla coltivazione biologica del suo vigneto (certificazione ottenuta nel 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Erede di una decina di generazioni di viticoltori radicati a Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto per lungo tempo vini tecnicamente impeccabili. Più discreti, suo figlio Philippe e sua moglie Valérie hanno saputo conferire maggiore personalità ai vini, senza tuttavia comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, che dal 2019 hanno riottenuto la certificazione biologica, ma l'affinamento troppo marcato attenua le sfumature espressive del terroir con finali secchi. Speriamo che Philippe Huguenot, ormai pienamente responsabile, faccia evolvere questo stile. Sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

(Annata )

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 4 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE B. Pubblicato su 22/03/2026

Buon rapporto qualità-prezzo.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC P. Pubblicato su 24/03/2025

Un Gevrey-Chambertin decisamente soddisfacente. Armonioso e gustoso. Un valore sicuro

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della signorina CLELIA M. Pubblicato il 24/12/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN W. Pubblicato su 13/03/2025

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PREZZO 1JOUR1VIN

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€ a bottiglia

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