Terres Secrètes Parcelles & Cie - Hautes-Côtes de Beaune La Couleuvraire 2021
«Ottimo rapporto qualità-prezzo»
Questo Hautes-Côtes de Beaune, dal colore rosso intenso, rivela al naso note di frutta cotta. Al palato, gli aromi di affinamento si bilanciano con quelli dei piccoli frutti rossi, mentre i tannini conferiscono struttura al vino, per un bel finale aromatico. Questa cuvée si abbina perfettamente a una buona fonduta alla borgognona!
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Occhio
Abito di un rosso intenso
Naso
Note di frutta cotta
Palato
Aromi di affinamento che si bilanciano con i piccoli frutti rossi, tannini che conferiscono struttura al vino, bel finale aromatico
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una fonduta alla borgognona, striscioline di anatra al miele, tapas, dolci al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nel Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (con 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 6 recensioni
Recensione e commento della signora SYLVIE L. Pubblicato il 20/03/2025
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Nota e consiglio di M. MATHIEU M. Pubblicato su 19/02/2025
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Recensione e commento della sig.ra ELISE B. Pubblicato il 16/02/2025
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Nota e consiglio di M. FRANCESCO C. Pubblicato su 08/06/2024
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Recensione e commento della signorina ARIANE F. Pubblicato il 04/04/2024
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Nota e consiglio di M. AVOCATS A. Pubblicato su 17/02/2024
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