Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon La Roche-Vineuse 2017
87/100
Wine Enthusiast
«Questo vino presenta una nota minerale decisa che gli conferisce una struttura robusta. Al di là della struttura, il frutto è fresco e croccante, ricco di acidità e con sentori agrumati. Il vino necessita ancora di qualche mese di affinamento. Da bere a partire dal 2020.» (Wine Enthusiast - 2019). In tre parole: finezza, complessità, equilibrio. Lo adoriamo!
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Occhio
Abito color oro giallo
Naso
Un delicato mix di note floreali, come l'acacia, e di frutta fresca (pesca/pera)
Palato
Equilibrato, corposo, con una buona rotondità, caratterizzato da note floreali e fruttate, tra cui sentori di frutta secca come la scorza d'arancia candita
Servire
A 11-13°C
Bere prima
2024
Guardia
Da 3 a 5 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a peperoni ripieni, una terrina di pollame, una tartara di trota, un pollo alla griglia alle erbe o al formaggio di capra
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano un totale di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nella regione del Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (con 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 87/100
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Questo vino presenta una nota minerale decisa che gli conferisce una struttura robusta. Al di là della struttura, il frutto è fresco e croccante, ricco di acidità e con sentori agrumati. Il vino necessita ancora di qualche mese di affinamento. Da bere a partire dal 2020.