Maison Louis Latour - Morey Saint-Denis 2018

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Il miglior Village della Côte de Nuits in degustazione: profumo molto gradevole e complesso, con persino una nota affumicata che ne caratterizza bene l'origine; ottimo equilibrio, bella persistenza; consigliato.

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda a conduzione familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei propri vigneti, con un punto di forza costituito da una splendida tenuta sul famoso versante di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro maggiore corposità e struttura; i bianchi sono meno riduttivi e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 si inserisce nella linea di successo del 2010 e del 2015, in entrambe le categorie, ma si riporrà maggiore fiducia nelle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta piuttosto che in alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Una casa vinicola a conduzione familiare che ha sempre mantenuto la propria indipendenza, fondata nel 1797 e guidata di successione da dieci generazioni della famiglia Latour. Un protagonista imprescindibile del panorama vitivinicolo della Borgogna e il più importante proprietario di Grand Cru della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria bottaia.

Robert Parker - Wine Advocate

Jancis Robinson

James Suckling

Vert de Vin

A proposito del vino:

Il vino presenta un colore rubino chiaro, con lievi riflessi granati. Al naso è raffinato, complesso e offre una ricca varietà di aromi. Al primo naso si percepisce un bouquet floreale, che unisce fiori freschi (un tocco di violetta, fiordaliso e sambuco) a fiori di campo essiccati, oltre a sottili note di evoluzione (funghi, sottobosco, fiori appassiti). Seguono poi i frutti rossi e neri maturi e secchi (lampone essiccato, fragola di bosco fresca, ciliegia rossa acidula, fresca ed essiccata, un tocco di mirtillo e mora freschi), nonché note speziate e legnose (liquirizia, pepe bianco, cumino macinato, chiodi di garofano, tostato), completate da una freschezza erbacea (menta schiacciata, rosmarino) e da una sottile nota di grafite sullo sfondo. Al palato, l’attacco è molto succoso, goloso e fruttato. Il vino esprime i sapori di fragola di bosco zuccherina, lampone maturo, mora selvatica (sul fondo), mirtillo e ciliegia rossa acidula. A metà bocca si ritrovano eleganti note legnose (un tocco di vaniglia, tostato, caffè latte) e speziate (cumino, chiodi di garofano), nonché tocchi di fiori freschi (peonia, fiordaliso). I tannini sono fini e setosi, ma ben strutturati. Bella acidità rinfrescante, finale abbastanza persistente, con sottili note terziarie che riflettono la complessità al naso. Un vino equilibrato, complesso e raffinato.