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Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (2 clienti)

2*Étoiles

Hachette

16+/20

Jancis Robinson

Annata Note Annata 2018)
chardonnay
floreale
risotto
1er cru

Avete amato il 2018, amerete il 2019. La Frérie non smette mai di stupirci. Corposo e delicato, il suo bouquet floreale, con una nota di nocciola in gioventù, evolve verso aromi di sottobosco e tartufo, di tartufo, arricchiti da note di miele con l'invecchiamento. Un bel Pouilly-Fuissé a immagine e somiglianza del suo territorio!

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Sito annotato
20831 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Auvigue

Cuvée

La Frérie

Annata

2019

Designazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Rocce sedimentarie del Cretaceo, tipo argilla-calcare e selce

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vino ottenuto da uve acquistate. Le uve vengono pressate direttamente e il succo viene sottoposto a decantazione statica. Il succo limpido viene poi trasferito in botti di rovere (da 1 a 3 anni) per la fermentazione alcolica e malolattica.

Allevamento

Sui lieviti con agitazione regolare, il 70% del succo limpido in botti (da 1 a 3 anni) e il 30% in tini di acciaio inox.

Contenuto alcolico

13.5%

Occhio

Colore giallo chiaro con riflessi dorati

Naso

Espressivo, con note di fiori bianchi e violette, che in gioventù si tingono di nocciola.

Bocca

Morbido e rotondo con note floreali, ben equilibrato, presenza aromatica di agrumi, lungo finale con intensi aromi di limone. Un vino di classe con uno stile classico

Servire

A 12°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a crostacei, pesce alla griglia, carni bianche o formaggi di capra.

Ulteriori informazioni su Domaine Auvigue

Ulteriori informazioni su Pouilly-Fuissé

Decanter

Decanter

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Voto 2*Stelle (Annata 2018) (vino eccezionale).

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 1946, Francis Auvigue unì le forze con altri tre amici produttori per creare una piccola casa commerciale specializzata in Pouilly-Fuissé. I nipoti di Francis, Jean-Pierre e Michel, sono subentrati negli anni 1970-75 e hanno sviluppato le altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, l'azienda ha rilevato una tenuta con 7 ettari di vigneti e si è trasferita nella vecchia chiesa di Fuissé, che era stata trasformata in una struttura di vinificazione, degustazione e vendita. Oggi al timone ci sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16+/20 (Annata 2018)

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sul 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCESCO B. Pubblicato su 15/04/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER H. Pubblicato su 20/09/2022

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