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Vini di Borgogna
Pouilly-Fuissé
Domaine Auvigue
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé La Frérie 2019

Pouilly-Fuissé|Vino bianco
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

2*Étoiles

Hachette

16+/20

Jancis Robinson

(Note Annata , 2018)
chardonnay
floreale
risotto
1er cru
Se avete apprezzato il 2018, adorerete il 2019. La Frérie non smette mai di stupirci. Ampio e delicato, il suo profilo floreale, sfumato da un leggero sentore di nocciola nella sua giovinezza, evolverà verso aromi di sottobosco e tartufo, esaltati da note mielate con l’invecchiamento. Un bel Pouilly-Fuissé che rispecchia il suo terroir!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Auvigue

Cuvée

La Frérie

Annata

2019

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Rocce sedimentarie del Cretaceo, di tipo argilloso-calcareo e siliceo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vino ottenuto da uve acquistate. Queste vengono pressate direttamente e i succhi vengono sottoposti a decantazione statica. I succhi limpidi vengono poi trasferiti in botti di rovere (di età compresa tra 1 e 3 anni) per la fermentazione alcolica e malolattica.

Allevamento

Sulle fecce con rimontaggi regolari, il 70% dei mosti chiari in botti (da 1 a 3 anni) e il 30% in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito giallo chiaro con riflessi dorati

Naso

Espressivo, con note di fiori bianchi e violette, con un leggero sentore di nocciola quando è giovane

Palato

Delicato e rotondo, con note floreali, ben equilibrato, con sentori agrumati, finale lungo caratterizzato da intensi aromi di limone. Un vino raffinato dallo stile classico

Servire

A 12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a crostacei, pesce alla griglia, carni bianche o formaggio di capra

Maggiori informazioni su Domaine Auvigue

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato con 2*stelle (Annata , 2018) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1946 Francis Auvigue si associò con altri tre amici viticoltori per fondare una piccola azienda di commercio specializzata nel Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, presero il testimone negli anni 1970-75 e ampliarono l’offerta alle altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, l’azienda acquisisce una tenuta di 7 ettari di vigneti e si insedia nell’antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in sede di vinificazione, degustazione e vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l’azienda.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 16+/20 (Annata , 2018)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCESCO B. Pubblicato su 15/04/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER H. Pubblicato su 20/09/2022

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