Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de Solutré 2022
2*Étoiles
Hachette
90/100
Wine Spectator
«Un Premier Cru di Pouilly Fuissé premiato da Hachette: un vero gioiello del suo terroir!»
«Sui terreni calcarei di Solutré, lo Chardonnay raggiunge la sua piena maturità e dà vita a vini opulenti. È il caso di questo 1er cru dai profumi intensi di frutta secca, albicocca, pesca gialla e fiori bianchi, sottolineati da sfumature di anice. Al palato, ampio e cremoso, mostra la stessa intensità aromatica, con note di albicocca, miele d'acacia e dolci sentori di ananas nel finale. Generoso ed espressivo, si abbina bene a un filetto di merluzzo arrosto con agrumi e burro alla vaniglia. 2026-2032» (Guida Hachette 2026)
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Occhio
Colore giallo chiaro con riflessi verdi
Naso
Espressivo con note di fiori bianchi e violette, un tocco di nocciola nella sua giovinezza, poi aromi di sottobosco, tartufo, esaltati da note mielate con l'invecchiamento.
Bocca
Suave e rotondo con note floreali, equilibrato, presenza aromatica di agrumi, finale lungo con intensi aromi di limone.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2026
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con crostacei, pesce alla griglia, carni bianche o formaggio di capra...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Sui terreni calcarei di Solutré, lo Chardonnay raggiunge la sua piena maturità e produce vini opulenti. È il caso di questo 1er cru dai profumi intensi di frutta secca, albicocca, pesca gialla e fiori bianchi, sottolineati da sfumature di anice. Al palato, ampio e cremoso, mostra la stessa intensità aromatica, con note di albicocca, miele d'acacia e dolci sentori di ananas nel finale. Generoso ed espressivo, lo vedremmo bene su un filetto di merluzzo arrosto con agrumi e burro alla vaniglia. 2026-2032
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1946 Francis Auvigue si associa con altri tre amici produttori per creare una piccola azienda commerciale specializzata in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, prendono il testimone negli anni 1970-75 e sviluppano le altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, la società rileva un vigneto di 7 ettari e si insedia nell'antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in luogo di vinificazione e degustazione-vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l'azienda.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Affascinante, armonioso ed elegante, questo vino bianco offre aromi e sapori di pesca, torta di mele, burro e spezie da pasticceria. Morbido ed espressivo, lascia note di limone e pasticceria nel suo lungo finale. Da bere subito e fino al 2029.
PREZZO 1JOUR1VIN
39
.90
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