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Guida ai vini
Vini di Borgogna
Pouilly-Fuissé
Domaine Auvigue
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de Solutré 2022
Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de Solutré 2022

Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de Solutré 2022

Pouilly-Fuissé 1er Cru|Vino bianco

2*Étoiles

Hachette

90/100

Bourgogne Aujourd'hui

90/100

Wine Spectator

chardonnay
opulento
pollo di Bresse con spugnole
1er cru
novità

«Un Premier Cru di Pouilly-Fuissé premiato da Hachette: un vero gioiello del suo terroir!»

«Sui terreni calcarei di Solutré, lo chardonnay si esprime appieno e regala vini opulenti. È il caso di questo 1er cru dai profumi intensi di frutta secca, albicocca, pesca gialla e fiori bianchi, sottolineati da sfumature di anice. Al palato, ampio e vellutato, mostra la stessa intensità aromatica, con note di albicocca, miele d’acacia e morbide note di ananas sul finale. Generoso ed espressivo, si abbina perfettamente a un filetto di merluzzo arrosto agli agrumi e burro alla vaniglia. 2026-2032» (Guida Hachette 2026)

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Sito valutato
21.699 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Auvigue

Cuvée

Clos de Solutré

Annata

2022

Denominazione

Pouilly-Fuissé 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Rocce sedimentarie del Cretaceo, di tipo argilloso-calcareo con argille rosse che indicano la presenza di ossido di ferro, villaggio di Solutré-Pouilly

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Uva pigiata direttamente e succhi sottoposti a decantazione statica; i succhi limpidi vengono poi trasferiti in botti di rovere (di età compresa tra 1 e 3 anni) per la fermentazione alcolica e malolattica

Allevamento

11 mesi in botte, seguiti da un affinamento di 5 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile (frequenza del bâtonnage adattata in base alle caratteristiche del Annata)

Occhio

Abito giallo chiaro con riflessi verdi

Naso

Espressivo, con note di fiori bianchi e violette; nella sua giovinezza presenta un tocco di nocciola, per poi rivelare aromi di sottobosco e tartufo, esaltati da note mielate con l’invecchiamento

Palato

Delicato e rotondo, con note floreali, ben equilibrato, con sentori agrumati, finale lungo caratterizzato da intensi aromi di limone

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2026

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a crostacei, pesce alla griglia, carni bianche o formaggio di capra...

Maggiori informazioni su Domaine Auvigue

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Borgogna Oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato (guida 2025) 90/100

A proposito del vino:

Aromi espressivi di mandarini, fiori secchi, pane tostato... Il vino è goloso, fresco, dinamico, teso e armonioso.
Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Sui terreni calcarei di Solutré, lo chardonnay si esprime appieno e regala vini opulenti. È il caso di questo 1er cru dai profumi intensi di frutta secca, albicocca, pesca gialla e fiori bianchi, sottolineati da sfumature di anice. Al palato, ampio e cremoso, mostra la stessa intensità aromatica, con note di albicocca, miele d’acacia e morbide note di ananas sul finale. Generoso ed espressivo, si abbina perfettamente a un filetto di merluzzo arrosto agli agrumi e burro alla vaniglia. 2026-2032

Informazioni sulla tenuta:

Nel 1946 Francis Auvigue si associò con altri tre amici viticoltori per fondare una piccola azienda di commercio specializzata nel Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, presero il testimone negli anni 1970-75 e ampliarono l’offerta alle altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, l’azienda acquisisce una tenuta di 7 ettari di vigneti e si insedia nell’antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in sede di vinificazione, degustazione e vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l’azienda.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Vino molto buono)

A proposito del vino:

Affascinante, armonioso ed elegante, questo vino bianco offre aromi e sapori di pesca, torta di mele, burro e spezie da pasticceria. Morbido ed espressivo, lascia note di limone e pasticceria nel suo lungo finale. Da bere subito e fino al 2029.

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PREZZI 1JOUR1VIN

39

.90

€/bottiglia

Cash Back | 2.00%Domande frequenti

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