Maison Auvigue - Saint-Véran Les Chênes 2023
1*Étoile
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
«Un Saint-Véran che rivela tutta la complessità dello Chardonnay, in cui si intrecciano sapori di confettura, limone e miele: una delizia.»
« Frutta matura, dolce e grassa. Scorze di agrumi candite, albicocche, pesche secche. Quasi mieloso! Tè Earl Grey. È piuttosto impressionante per un vino così "economico". Una vera complessità, curve e sostanza. Ma anche fresco e vibrante. 2025-2030 » (Jancis Robinson 2025)
Acquista i tuoi vini Domaine Auvigue al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore giallo dorato, disco brillante
Naso
Profumi fragranti di albicocca candita, miele di acacia e bacche di vaniglia fresca, note sottili e delicate di pesca di vigna che rendono il tutto più complesso.
Bocca
Attacco ampio e rotondo, vibrante e sorprendente, che controbilancia magnificamente la grassezza al palato, sapori che riecheggiano al naso, finale piacevolmente persistente e appetitoso.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con gamberi alla piastra, sushi, cosce di rana al prezzemolo...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo vino limpido e brillante si presenta con intensità attorno a una vasta e golosa gamma di aromi : panna montata alla vaniglia, mango, litchi, pesca, limone. Seduce anche per il suo palato morbido e rotondo, stimolato da un finale energico. 2025-2029
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1946 Francis Auvigue si associa con altri tre amici produttori per creare una piccola azienda commerciale specializzata in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, prendono il testimone negli anni 1970-75 e sviluppano le altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, la società rileva un vigneto di 7 ettari e si insedia nell'antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in luogo di vinificazione e degustazione-vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l'azienda.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5/20
A proposito del vino:
Frutta matura, dolce e ricca. Scorze di agrumi candite, albicocche, pesche secche. Quasi mieloso! Tè Earl Grey. È piuttosto impressionante per un vino così "economico". Una vera complessità, curve e sostanza. Ma anche fresco e vibrante. 2025-2030
PREZZO 1JOUR1VIN
24
.90
Cash Back | 2.00%