Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020
92/100
Decanter
«Un Pouilly-Fuissé classico e tipico, dal carattere solare. Albicocca, mango, mela cotogna, rovere ben integrato, seguito da una freschezza vivificante. » (Decanter 2022). Un Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes di grande bellezza, con un naso tostato e brioche, per un palato rotondo e morbido con tannini leggermente tartufati. Ideale con la vostra migliore ballotina di pollame...
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Naso
Brioche, tostato e vanigliato, delicati sentori di pesca di vigna
Bocca
Attacco rotondo e morbido con tannini leggermente tartufati, finale vellutato e sostenuto da una bella acidità.
Servire
A 12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina a crostacei, pesce alla griglia, pollame alla panna, spezzatino di vitello...
Decanter
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
A proposito del vino:
Un Pouilly-Fuissé classico e tipico, dal carattere solare. Albicocca, mango, mela cotogna, rovere ben integrato, seguito da una freschezza vivificante.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1946 Francis Auvigue si associa con altri tre amici produttori per creare una piccola azienda commerciale specializzata in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, prendono il testimone negli anni 1970-75 e sviluppano le altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, la società rileva un vigneto di 7 ettari e si insedia nell'antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in luogo di vinificazione e degustazione-vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l'azienda.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BENOIT G. Pubblicato su 27/12/2024
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