Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020
92/100
Decanter
"Un classico, tipico Pouilly-Fuissé dal carattere solare. Albicocca, mango, mela cotogna, rovere ben integrato, seguiti da una freschezza tonificante". (Decanter 2022). Un bellissimo Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, con un naso tostato e di brioche e un palato rotondo e morbido con tannini leggermente tartufati. Ideale con le migliori ballotine di pollame...
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Naso
Brioche, note tostate e vanigliate, delicati sentori di pesca di vite
Bocca
Attacco rotondo e morbido con tannini leggermente tartufati, finale vellutato sostenuto da una buona acidità.
Servire
A 12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a crostacei, pesce alla griglia, pollame in salsa di panna, carne di vitello tritata...
Decanter
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Informazioni sul vino :
Un classico, tipico Pouilly-Fuissé dal carattere solare. Albicocca, mango, mela cotogna, rovere ben integrato, seguiti da una freschezza tonificante.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Nel 1946, Francis Auvigue unì le forze con altri tre amici produttori per creare una piccola casa commerciale specializzata in Pouilly-Fuissé. I nipoti di Francis, Jean-Pierre e Michel, sono subentrati negli anni 1970-75 e hanno sviluppato le altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, l'azienda ha rilevato una tenuta con 7 ettari di vigneti e si è trasferita nella vecchia chiesa di Fuissé, che era stata trasformata in una struttura di vinificazione, degustazione e vendita. Oggi al timone ci sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh.
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. BENOIT G. Pubblicato su 27/12/2024
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