Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Les Combettes 2018

Pouilly-Fuissé|Vino bianco

4.6/5 (5 clienti)

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Robert Parker

16,5/20

RVF

16/20

Bourgogne Aujourd'hui

90/100

Wine Spectator

(Note Annata )

Chardonnay

«Aromi espressivi ed eleganti di agrumi, frutta esotica, fiori… Il vino è denso; succoso, ricco di frutta, elegante e di bella persistenza.» (Bourgogne Aujourd'hui) La mineralità unita alla nobiltà del carattere... Il primo dei 3 monopoli è caratterizzato da un terreno calcareo che si esprime in una mineralità tutta finezza. Semplicemente superbo.

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Sito valutato

21.162 recensioni

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Settore

Château Fuissé

Annata

Les Combettes

Annata

2018

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

"Les Combettes" Château-Fuissé (1,3 ettari) è una piccola vallata situata all'estremità meridionale della «Côte de Fuissé». I terreni sono estremamente sassosi e calcarei, naturalmente ben drenati, e producono vini raffinati, molto minerali e particolarmente di carattere.

Viticoltura

Tradizionale, con l'applicazione di principi ragionati e concimi organici, a garanzia della sostenibilità dei terroir. Il terreno viene lavorato sistematicamente per appezzamento, al fine di limitarne l'erosione e garantire il rispetto e l'autenticità

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Bourguignonne sulle fecce con lieviti indigeni, 100% in botti da 3 a 5 anni

Allevamento

In botte

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Colore giallo chiaro con riflessi verdi, brillante e limpido

Naso

Con sentori di nocciola, burro, note minerali e floreali, con qualche tocco esotico. Bella freschezza

Palato

Attacco fresco e corposo, con note minerali e di fiori bianchi. Bella complessità aromatica

Servire

A 12°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2021

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a piatti leggeri e delicati come pesce alla griglia, insalate fresche o formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Château Fuissé

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa tenuta storica di 40 ettari, distribuiti tra le denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è sostenibile e l'affinamento dei vini avviene in botti provenienti da un unico bottaio per garantire una costante qualità, in un'ottica rigorosa. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négoce. Da notare che le cuvée Le Clos e Les Brûlées sono classificate come premier cru a partire Annata .

Bourgogne Aujourd'hui

Vino valutato 16/20 (Annata )

Decanter

Valutato Consigliato

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent ne è proprietaria dal 1862 e Antoine, ingegnere agronomo ed enologo, dal 2003. Dalle cantine del XV secolo escono vini di fama internazionale: l'80% viene venduto all'estero.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Il castello vanta numerosi vigneti secolari. Dal 2003 Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due premiers crus a Fuissé, oltre a un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Il 2020 ci permette di apprezzare la maestria nell'affinamento in legno e la gestione più omogenea, adatta a questa grande Annata.

Wine Spectator

Vino valutato 90/100 (Annata ) (Ottimo vino)

Burghound

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Annata )

Vinous

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Tim Atkin

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.6/5

su 5 recensioni