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Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2021

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette 2021

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

89/100

Tim Atkin

Chardonnay
elegante
pollame

Cuvée dedicata alla nonna della famiglia, Marie-Antoinette è un ottimo Pouilly-Fuissé che si presenta in una veste davvero interessante: delicato, elegante, con note di fiori bianchi e frutta esotica. Una cuvée fresca e potente, dotata inoltre di un'ottima mineralità e di grande finezza...

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Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Fuissé

Annata

Marie Antoinette

Annata

2021

Denominazione

Pouilly-Fuissé

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei in tenute familiari selezionate

Viticoltura

Vino ottenuto da uve o da mosto acquistati: alcune parcelle provengono da tenute di famiglia e vengono vinificate con lo stesso rigore e la stessa passione dei vini dello Château

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura in presse pneumatiche, decantazione e successiva fermentazione sulle fecce fini (50% in botti di rovere per i terroir più ricchi e 50% in vasche di acciaio inox) con controllo della temperatura; ogni provenienza viene vinificata separatamente e verrà assemblata gradualmente dopo il travaso e numerose degustazioni

Allevamento

In serbatoi di acciaio inossidabile e botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo pallido, brillante e limpido

Naso

Delicato ed elegante, con sentori di fiori bianchi e frutta esotica

Palato

Fresco e potente, con note di albicocca, pesca, kiwi e melone; ottima mineralità e finezza

Servire

A 11-12°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare idealmente con una tartara di eglefino e merluzzo alle erbe fresche, ma anche come aperitivo o durante il pasto...

Maggiori informazioni su Château Fuissé

Maggiori informazioni su Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa tenuta storica di 40 ettari, distribuiti tra le denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni sono lavorati, la viticoltura è sostenibile e l'affinamento dei vini avviene in botti provenienti da un unico bottaio per garantire una costante qualità, in un'ottica rigorosa. Le cuvée sono commercializzate in una gamma château e in una gamma négoce. Da notare che le cuvée Le Clos e Les Brûlées sono classificate come premier cru a partire Annata .

Decantatore

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent ne è proprietaria dal 1862 e Antoine, ingegnere agronomo ed enologo, dal 2003. Dalle cantine del XV secolo escono vini di fama internazionale: l'80% viene venduto all'estero.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Il castello vanta numerosi vigneti secolari. Dal 2003 Antoine Vincent vinifica qui le principali denominazioni del Mâconnais, tra cui due premiers crus a Fuissé, oltre a un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. Il 2020 ci permette di apprezzare la maestria nell'affinamento in legno e la gestione più omogenea, adatta a questa grande Annata.

Burghound

Burghound

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato (guida 2022) 89/100

Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS G. Pubblicato su 20/04/2025

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