21.406 recensioni dei clienti

Vincent - Saint Véran Les Morats 2017

Name: Vincent - Saint Véran Les Morats 2017
Brand: Château Fuissé
Rating: 3.4 (14 reviews)

Saint-Véran|Vino bianco

3.4/5 (14 clienti)

Con un colore verde-oro brillante e limpido, Les Morats offre un profumo accattivante, con discrete note vanigliate, su sentori di agrumi e frutta esotica. Al palato è rotondo e fresco, fruttato, maturo, con una buona struttura e una bella nota minerale. Il finale presenta un leggero sentore di legno. Un bel bianco!

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Sito valutato

21.406 recensioni

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Settore

Château Fuissé

Cuvée

Les Morats

Annata

2017

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Suoli argilloso-calcarei

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

10% in botte, 90% in vasca

Allevamento

In vasca

Gradazione alcolica

13 %

Occhio

Colore verde dorato, brillante, limpido

Naso

Piacevole, con un leggero sentore di vaniglia, fruttato con note di agrumi e frutta esotica

Palato

Rotondo e fresco, fruttato, maturo, con una buona struttura, una bella nota minerale e un finale legnoso discreto

Servire

A 10-12°C

Apri

1/4 d'ora prima di servire

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo o come antipasto, da abbinare a prosciutto al prezzemolo, lumache alla borgognona, cosce di rana, ostriche, crostacei, torte salate e quiche o anche formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Château Fuissé

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Antoine e Bénédicte Vincent, fratello e sorella, gestiscono questa tenuta storica di 40 ettari, distribuiti tra le denominazioni Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon e Juliénas. I terreni vengono lavorati con cura, la viticoltura è sostenibile e l’affinamento dei vini avviene in botti provenienti da un unico bottaio per garantire costanza, in un’ottica rigorosa. Le cuvée sono commercializzate in una linea «château» e in una linea «négoce». Da notare che le cuvée «Le Clos» e «Les Brûlées» sono classificate come premier cru a partire Annata .

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta emblematica di Fuissé coltiva oggi 40 ettari di Chardonnay sui migliori terroir della denominazione. La famiglia Vincent ne è proprietaria dal 1862 e Antoine, ingegnere agronomo ed enologo, dal 2003. Dalle cantine del XV secolo escono vini di fama internazionale: l'80% viene venduto all'estero.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta storica appartiene alla famiglia Vincent dal 1862. Il castello vanta numerosi vigneti secolari. Dal 2003 Antoine Vincent produce qui i principali vini della denominazione Mâconnais, tra cui due premiers crus a Fuissé, oltre a un piccolo vigneto di 3 ettari a Juliénas. L’annata 2020 ci permette di apprezzare la maestria nell’affinamento in legno e la gestione più omogenea, adatta a questa grande Annata.

Burghound

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Vinous

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Tim Atkin

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

Valutazione dei clienti

3.4/5

su 14 recensioni