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Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Croix de Montceau 2014

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

14/20

RVF

Elegante e ben equilibrata, la cuvée Croix de Montceau rivela al naso aromi di brioche e fiori bianchi. Un bianco dall’attacco franco e vivace al palato, che prosegue con alcune piacevolissime note tostate. Il finale persistente lascia un’impressione di grande morbidezza e conferisce all’insieme una personalità unica. Una bottiglia davvero incantevole!

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons des Terres Secrètes

Annata

Croix de Montceau

Annata

2014

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

terreni argilloso-calcarei non lontano dagli speroni rocciosi di Solutré e Vergisson

Viticoltura

controllo rigoroso delle rese, potatura accurata e sfoltimento meticoloso

Vinificazione

una parte in botte e l'altra in tini termoregolati, con una macerazione sulle bucce in condizioni igieniche ottimali e un'accurata rimontatura

Allevamento

lunga, in parte in botti di legno: rovere francese proveniente dall’Allier, dai Vosgi e dal Limousin

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito impreziosito da scintillanti riflessi dorati

Naso

elegante e ben amalgamato, che sprigiona un mix di aromi di brioche e fiori bianchi

Palato

Attacco franco e vivace, seguito da alcune note tostate. Il finale persistente lascia un'impressione di grande morbidezza che conferisce all'insieme una bella personalità

Servire

a 12-14°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere da

2015

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare in abbinamento a piatti raffinati a base di pesce (salmone, rana pescatrice) e pollame (capone, pernici)...

Maggiori informazioni su Vignerons des Terres Secrètes

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano un totale di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nella regione del Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (con 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2015) 14/20 (Vino buono)

A proposito del vino:

Questo vino rispecchia bene Annata, senza eccessi, con una struttura slanciata.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE B. Pubblicato su 12/12/2016

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