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Vignaioli delle Terres Secrètes - Les Sentinelles 2015

Vignerons des Terres Secrètes - Les Sentinelles 2015

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5
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Con il suo intenso colore dorato, il Saint-Véran Les Sentinelles ci invita a una degustazione delicata ed elegante. Al naso sprigiona sottili note di fiori bianchi (acacia, caprifoglio) intrecciate ad aromi fruttati (pesca, pera). Al palato è ampio e cremoso, con una nota di freschezza che ne bilancia il finale.

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Sito valutato
21.160 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons des Terres Secrètes

Annata

Les Sentinelles

Annata

2015

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, ai piedi degli speroni rocciosi di Solutré e Vergisson

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Selezione dei vigneti, macerazione sulle bucce, rimontaggio, lungo affinamento in serbatoi di acciaio inox termoregolati, leggera filtrazione

Allevamento

In parte in botti di rovere francese

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito di un dorato intenso

Naso

Delicato, con note di fiori bianchi (acacia, caprifoglio) che si fondono con aromi fruttati (pesca, pera)

Palato

Elegante e vellutata, una piacevole corposità le conferisce rotondità e consistenza, bilanciata da una bella freschezza.

Servire

A 12°C

Bere da

2018

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a pesce (salmone, rana pescatrice) e pollame (capone), formaggi...

Maggiori informazioni su Vignerons des Terres Secrètes

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano un totale di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nella regione del Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (con 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5Vino valutato 3,9/5

3.9/5

su 9 recensioni

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Nota e consiglio di M. ROMAIN G. Pubblicato su 05/11/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 02/09/2019

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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 09/07/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JACQUES HERVE S. Pubblicato su 27/05/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 14/03/2019

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Recensione e commento della sig.ra CHRISTIANE K. Pubblicato il 04/03/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUIDO B. Pubblicato su 22/02/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 07/12/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 12/09/2018

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