Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020
Brand: Vignaioli delle Terres Secrètes
Rating: 3.8 (12 reviews)

Saint-Véran|Vino bianco

3.8/5 (12 clienti)

Chardonnay

divertimento assicurato

Avvolto in un mantello ricamato d'oro, il Saint Véran Les Plantés si rivela ora generoso, ora leggero. Al naso si dispiega una gamma aromatica tanto delicata quanto concentrata, con note di frutta esotica, pera e mandorle tostate. Al palato è profondo, deciso e leggermente speziato. Un esempio di equilibrio e purezza!

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Vignerons des Terres Secrètes

Annata

Les Plantés

Annata

2020

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Su terreni argillosi profondi, l'appezzamento si trova nel comune di Prissé ed è esposto a sud-est. I vigneti sono situati nella parte bassa del pendio, a 230 metri di altitudine; la superficie di questa selezione è di 3,05 ettari

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura lenta e decantazione accurata prima della fermentazione, seguita da affinamento sui lieviti fini

Allevamento

12 mesi in botte

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito dorato

Naso

Ricco di note esotiche (frutto della passione) e leggero, con aromi di pera e mandorle tostate

Palato

Denso e vivace, con note speziate

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Guardia

Da 3 a 5 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un flan di gamberi di fiume, un'insalata di capesante al tartufo, un trancio di salmone alla griglia o un filetto di vitello in casseruola

Maggiori informazioni su Vignerons des Terres Secrètes

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano un totale di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nella regione del Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (con 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 12 recensioni