Terres Secrètes - Saint-Véran 2011
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
Questo delizioso Saint-Véran, dal colore dorato, intenso e delicato, presenta al naso aromi di frutta (pesca, pera) e fiori bianchi (acacia, caprifoglio) di grande precisione. Al palato, la corposità, la cremosità e un'elegante freschezza si bilanciano perfettamente, dando vita a un bianco fresco, espressivo e molto goloso...
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Occhio
colore dorato, intenso e delicato.
Naso
un mix di aromi di frutta (pesca, pera) e fiori bianchi (acacia, caprifoglio)
Palato
Il grasso, la cremosità e un'elegante freschezza si bilanciano
Servire
a 11-13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
ideale come aperitivo, ma anche con carni bianche, pesce alla griglia, formaggio di capra e formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano un totale di 950 ettari, di cui 650 a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino valutato con 16,5/20
A proposito del vino:
Queste annate base sono sempre interessanti perché mettono in risalto la qualità del lavoro svolto da un'azienda su grandi volumi. Aromi maturi, ricchi e ben definiti, con note fruttate e floreali. Al palato, il vino è ricco e seducente, pur conservando una bella freschezza.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nella regione del Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (con 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 13 recensioni
Nota e consiglio di M. SYLVAIN J. Pubblicato su 09/10/2017
Degustato nel 2017. Poco finale, poco corposo... Non sgradevole, ma davvero deludente. Il Domaine du Tunnel, a pochi euro in più, è decisamente superiore
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Recensione e commento della sig.ra ELIZABETH B. Pubblicato il 27/05/2015
Servito nell'ottobre 2014 Elegante
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 10/12/2014
Un ottimo Chardonnay prodotto da una buona cantina cooperativa. Lo consiglio dopo averla visitata di persona
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Nota e consiglio di M. LAURENT M. Pubblicato su 03/08/2014
Profumo gradevole e promettente. Purtroppo al palato i sapori non sono all'altezza: piatto. Da consumare in fretta.
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Nota e consiglio di M. J M G. Pubblicato su 13/07/2014
I vini bianchi di Borgogna sono spesso troppo costosi, ma questo è buono e molto conveniente. Detto questo, ho ordinato un 2011 e mi hanno consegnato un 2012!
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Nota e consiglio di M. ROMAIN S. Pubblicato su 07/07/2014
Vino corposo ed equilibrato, con note di frutta bianca. Piacevole
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Nota e consiglio di M. MICHELE D. Pubblicato su 11/06/2014
Il gusto non rispecchia i piacevoli aromi di frutta e fiori; nel complesso è un buon vino da degustare con il giusto abbinamento gastronomico e a una temperatura non troppo fredda.
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Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 07/09/2017
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL A. Pubblicato su 13/03/2015
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Recensione e commento della signorina ANNE Z. Pubblicato il 13/02/2015
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