Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Les Gravières 1er Cru 2008
Note: Robert Parker 88-89/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve15/20
Questo splendido Santenay Les Gravières ha grande profondità, pur essendo molto aperto, con una piacevole nota di frutti neri. Al palato è cremoso, lungo, molto fine e con una bella persistenza. Una bottiglia di prima scelta, senza dubbio!
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Occhio
abito brillante
Naso
molto aperto, con una piacevole nota di frutti neri
Bocca
cremoso, lungo, molto fine con una bella persistenza
Servire
a 14-15°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2013
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rôties, des gibiers, des fromages (chaource, pont-l'évêque...)<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2017) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Bousse d'Or a Patrick Landanger, passando per i duchi di Borgogna e Jacques-Marie Duvault-Blochet, questa tenuta ospita i grandi uomini della Borgogna da oltre otto secoli. Uno di loro, Gérard Potel, ha reso celebri i vini di Volnay dal 1964 al 1997, fino alla sua improvvisa scomparsa. Patrick Landanger, acquirente della tenuta nel 1997, ha ripreso le redini delle sue cantine nel 1999 per effettuare una serie di lavori colossali, tra cui una ridefinizione della cantina di vinificazione che ora funziona per gravità su 6 piani. Da allora, i vini della tenuta non hanno mai smesso di orientarsi sempre più verso il parossismo della femminilità di Volnay e verso un tocco in bocca di incomparabile setosità. La recente aggiunta dei Chambolle-Musigny dell'ex tenuta Moine-Hudelot non fa che confermare questa tendenza.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2017) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Magnifica tenuta di Volnay. La Pousse d'Or deve la sua rinascita a Patrick Landanger, che ha investito ingenti risorse finanziarie e umane per riportare al suo antico splendore questo emblematico domaine. A lui si deve un notevole miglioramento degli strumenti di vinificazione e l'acquisizione di nuovi appezzamenti, in particolare sulla Côte de Nuits. Tutti i cru sono eccezionali.
Valutazione dei clienti
4/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC C. Pubblicato su 10/04/2014
Lasciarlo riposare per un'ora buona affinché possa sprigionare tutti i suoi aromi. Una delizia.
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Nota e consiglio di M. JEAN SEBASTIEN R. Pubblicato su 11/11/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE G. Pubblicato su 30/12/2013
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Nota e consiglio di M. WALTER M. Pubblicato su 18/11/2013
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Nota e consiglio di M. MATTHIEU E. Pubblicato su 07/10/2013
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Nota e consiglio di M. JM B. Pubblicato su 28/04/2013
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Nota e consiglio di M. JEREMIE F. Pubblicato su 06/02/2013
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC J. Pubblicato su 16/11/2012
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Nota e consiglio di M. LAURENT J. Pubblicato su 13/11/2012
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