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Domaine La Croix Montjoie - Borgogna Vézelay L'Élégante 2023

Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay L'Élégante 2023

Vézelay|Vino bianco|Biografia

4.2/5 (11 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

chardonnay

soave

elegante

capesante

bio&buono

«Il piacere è assicurato con questa cuvée biologica 100% Chardonnay, delicata, raffinata ed elegante!»

«Tripletta vincente per la famiglia Woillez, che con il “ Annata ” 2023 porta tre delle sue annate sul podio. La loro “Élégante” sale sul gradino più alto e fa onore al proprio nome. Un leggero apporto di botte nell’affinamento conferisce carattere a questa cuvée davvero piacevole, ampia, rotonda e tesa al tempo stesso, che offre soprattutto un’abbondante nota fruttata e una bella freschezza acidula sul finale. 2026-2030» (Guida Hachette 2026)

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Sito valutato

21.636 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

L'Élégante

Annata

2023

Denominazione

Vézelay

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, vigneti di 30 anni

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura delicata, fermentazioni alcolica e malolattica in vasche (75%) e botti (25%)

Allevamento

Per 9 mesi in vasche (75%) e botti (25%), sui lieviti fini

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito brillante con riflessi dorati

Naso

Delicato e armonioso, con sentori di frutta con nocciolo e fiori bianchi, ai quali si aggiungono sottili note di nocciola fresca

Palato

Attacco delicato ed elegante, sapori di frutta a polpa bianca, note saline persistenti nel finale, gustoso e che stimola l’appetito

Servire

A 10-12°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con capesante, una terrina di pesce, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine La Croix Montjoie

Maggiori informazioni su Vézelay

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2* “Coup de Coeur” (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Tripletta vincente per la famiglia Woillez, che con il “ Annata ” 2023 porta tre delle sue annate sul podio. La loro “Élégante” sale sul gradino più alto e rende pienamente onore al proprio nome. Un leggero apporto di botte nell’affinamento conferisce carattere a questa cuvée davvero piacevole, ampia, rotonda e tesa al tempo stesso, che offre soprattutto un’abbondante nota fruttata e una bella freschezza acidula nel finale. 2026-2030

Informazioni sulla tenuta:

Entrambi ingegneri agronomi ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez si sono stabiliti nel 2009 nel comune di Tharoiseau. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su un pendio di fronte a Vézelay. È in corso la conversione al biologico.

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

4.2/5

su 11 recensioni

Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 12/07/2026

Ottimo, leggermente agrumato con note burrose e di nocciola. Molto piacevole, vivace, con una leggera opulenza a metà bocca che mi ricorda stranamente alcuni champagne brut della Côte des Blancs (con dosaggio di 10 g/l). Anche se, in fin dei conti, non c’è nulla di strano: si tratta dello stesso vitigno. Da notare: degustare a una temperatura di 11/12 °C. Se degustati al di sotto dei 10 °C, la maggior parte dei vini bianchi vi lascerà solo una sensazione di acidità e vi farà perdere l’essenza del vino.